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Vidéo suggérée Muffins sans œufs
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Une invitation à faire entrer le soleil dans votre cuisine !
Ingrédients (6 personnes)
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50 g de sucre roux
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Extrait de vanille liquide
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6 petits carrés de chocolat au lait fourré praliné
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1 œuf calibre Moyen
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25 g de beurre de cacahuètes
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35 g de noix de coco râpée
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1 CàC rase de levure chimique
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1 banane de taille moyenne
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90 g de farine T55
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Blanchir l'oeuf avec le sucre, rajouter l'extrait de vanille, la banane écrasée et le beurre de cacahuètes ramolli.
- 3
Dans un autre récipient mélanger la farine, la levure et la noix de coco.
- 4
Verser d'un coup ce mélange sur l'appareil précédent. Amalgamer les ingrédients sans trop remuer.
- 5
Verser dans des mini moules à muffins, insérer un carré de chocolat au centre, et cuire 10-15 minutes.
Conseils
A déguster tièdes, avec un bon café !
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