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Vous regardez : Mini-cakes à la pommes et aux céréales Country Crisp de Jordans
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
Par Pascale Weeks
De jolis cakes croustillants et moelleux à partager ! Une recette facile à réaliser avec les délicieuses céréales Jordans.
Ingrédients
4 personnes
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1 pomme
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165 g de farine
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160 g de sucre
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3 oeufs
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125 g de céréales Country Crisp Riche en Noix de Jordans
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90 g de beurre
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60 g de crème liquide entière ( 30% de MG )
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1 c. à c. de jus de citron
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1 c. à c. rase(s) de levure chimique
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½ c. à c. de cannelle en poudre
Matériel
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Four traditionnel
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Grille de refroidissement
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Bol(s)
- Moule à mini-cake
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler la pomme, la couper en quartiers et la râper. Mélanger avec le jus de citron, la cannelle et réserver.
- 2
Dans un grand bol, mélanger les œufs et le sucre, ajouter la crème, mélanger, ajouter la farine, la levure, la pomme râpée et mélanger juste assez pour obtenir un mélange lisse. Ajouter le beurre fondu et tiédi, et mélanger à nouveau.
- 3
Verser la pâte dans les mini moules puis parsemer avec les céréales. Enfourner pour 20 minutes environ. Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.
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