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25min
Très facile
Bon marché
Par 750g
On adore cette nouvelle façon de présenter ses pizzas... A partager à l'heure de l'apéro !
Ingrédients
4 personnes
Pour les pizzas :
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1 pâte à pizza
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Sauce tomate
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Boule de mozzarella
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Chorizo
Pour l'enrobage :
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40 g de beurre fondu
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20 g d'herbes de Provence
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Parmesan râpé
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Ail en poudre
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Sel ou sel fin
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Poivre blanc
Matériel
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Emporte-pièce(s)
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Four traditionnel
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Pinceau
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Plaque de cuisson pour four
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler la pâte à pizza. A l'aide d'un emporte-pièce rond, détailler des cercles de pâte.
- 2
Déposer une cuillère de sauce tomate, puis une tranche de chorizo et une bille de mozzarella sur chaque cercle de pâte. Refermer la pâte en pressant délicatement les bords puis rouler entre les paumes des mains et déposer sur une plaque de cuisson.
- 3
Dans un bol, mélanger le beurre fondu, l'ail, le sel, le poivre et les herbes puis badigeonner les pizzas avec, à l'aide d'un pinceau. Saupoudrer généreusement de parmesan râpé.
- 4
Enfourner à 200°C pendant 10 minutes environ, jsuqu'à ce que les pizzas balls soient dorées.
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