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Poire-chocolat entartés !
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Vidéo suggérée Tarte tatin de poires au chévre,miel et pistaches Video 1 sur 15
@ Correi9
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S
Par Sandrinac

Le fameux poire-chocolat pour fondre de plaisir.

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre25 g de beurre
  • Farine50 g de farine
  • Oeuf1 oeuf
  • Poire Williams6 poires Williams
  • Chocolat pâtissier200 g de chocolat pâtissier
  • Pâte sablée1 pâte sablée

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Peler et découper les poires en lanières.
    Mettre la pâte sablée dans un moule.
    Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux, bien remuer pour que le mélange soit homogène et l'étaler uniformément sur la pâte.
    Répartir les poires dessus.

  2. 2

    Dans un récipient, mélanger l'oeuf, la farine, le sucre et la crème.
    Verser sur les poires.
    Mettre au four chaud pendant environ 35 minutes thermostat 7.
    Servez !

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