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Vous regardez : Poulet sauce aigre douce
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35min
Facile
Bon marché
Par FadilaB du blog Cuisine de Fadila
Une recette qu'on apprécie à la maison, toute simple et délicieuse .
Ingrédients
2 personnes
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2 blancs de poulet coupés en morceau
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2 carottes épluchées et coupées en longueur
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½ poivron vert coupé en longueur ou rouge
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1 oignon haché
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2 c. à s. de sauce soja
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1 c. à s. de maïzena ou fécule de pomme de terre
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Abricot au sirop (le sirop servira pour faire la sauce) ou ou mangue
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Sel ou sel fin
pour la sauce
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2 c. à s. de tomates en conserve
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2 c. à s. de vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool
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1 c. à s. de sauce d'huître (facultatif)
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½ c. à s. de maïzena
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½ c. à s. de sauce soja
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2 c. à s. de sucre
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1 grand verre d'eau
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les ingrédients de la sauce et laisser de côté.
- 2
Mélanger les blancs de poulet avec la sauce soja et la maïzena.
Dans une poêle mettez un peu d'huile d'olive et faites cuire les morceaux de poulet.
Une fois cuits, retirez du feu et laisser de côté . - 3
Remettre la poêle et un peu d'huile et mettez les oignons, les carottes et les poivrons et faire revenir 5 à 10 minutes .
- 4
Ajouter ensuite le poulet cuit et la sauce en mélangeant
- 5Laisser cuire sur feu doux 15 à 20 minutes.Salez et poivrez à votre goût.
Ajouter à la fin les fruits coupés et laisser encore 5 minutes. - 6
Servir chaud avec du riz Thaï.
Bon appétit.
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