Bricks de sardine
Bricks farcis à la sardine et aux pommes de terre relevés de sel de guérande, graines de sésames, pavot bleu et lin.
Vous regardez : Muffins au citron
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Gâteau mousseux au lemon curd (Käsküeche)
Dans ma famille, on fait souvent des gâteaux au fromage blanc (käseküeche). C'est une spécialité de notre région, la Lorraine. J'ai décliné la recette avec du lemon curd…
Cheesecake New-Yorkais
Un délicieux cheesecake bien crémeux, il se compose d'une base de biscuit spéculoos d'une crème à base du célèbre fromage philadelphia le tout recouvert d'un coulis gélifié…
Gâteau fondant et son nappage fantaisie
Un gâteau, mais surtout, la fantaisie réside dans le nappage....
Mille feuille sorbet pomme
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Whoopies Pie au lemon curd
De délicieux petits gâteaux moelleux au coeur de Lemon Curd, ma recette précédemment proposée !
1000 feuille craquant aux framboises et sa crème pâtissière citronnée
Ce petit 1000feuille en feuille de brick est composé de trois étages avec une crème pâtissière citronnée et ses framboises.
Fish and beans de Soissons !
Sympa, en cadeau des haricots de Soissons ! 4 tranches de thon au réfrigérateur et nous voilà en cuisine pour préparer un fish and chips…
Blaff de poisson maison
Recette antillaise à base de poissons, très simple à faire et idéale pour les personnes suivant un régime
Carré d'agneau fumé au serpolet des claparèdes, rôti en cocotte de fonte une légère infusion de thym citronné argenté
Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Capelongue
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