Petits Beurre aux fraises et sa crème de citron
Du craquant et un peu de peps avec le citron et du frais avec la fraise, pas mal pour l'été !
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Tarte fine au citron
Ma mission: faire une tarte au citron parfaite, (autant dire la quête du Graal)Je pense avoir trouvé "the recette" :- une pâte fine pas trop sucrée- une garniture généreuse…
Lemon curd
Venu tout droit de Grande-Bretagne, le lemon curd est une crème au citron qui doit sa texture lisse et fondante au mélange des oeufs, du beurre et du sucre. Tous les…
Papillote de Saumon au Chorizo
Jolie association de saveurs.
Citronnade classique
La boisson parfaite pour se déshaltérer lors des grosses chaleurs.
Tarte au citron revisitee
Recette inspirée d'un célèbre finaliste de top chef 1 ; Le but étant de revisiter la traditionnelle tarte au citron en verrines, et je dois…
Cupcakes façon tarte au citron meringuée inratables
La tarte au citron meringuée, revisitée à la mode New Yorkaise!
Cupcakes cœur citron meringués
Personnellement j'adore la tarte au citron meringuée, et dès que j'ai vu la recette des cupecakes au citron et à la meringue, j'ai de suite eu le…
Millefeuille de carottes aux parfums d'épices
Métamorphose d'une carottequi..; le temps d'un dessert se marie aux notes chaudes et épicées de la canelles pour un dessert chic..et choc !
Crème de brandade sur rémoulade de fenouil aux citrons confits et sauce citronette
Une recette salée toute en fraicheur !
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