• Connexion
  • Inscription
Dinde

La dinde est l'animal de Noël par excellence, mais c'est aussi une volaille dont la chair blanche et peu marquée peut remplacer le veau dans de nombreuses préparations. Entière, elle se cuisine rôtie, farcie ou en cocotte, mais elle se prépare aussi en morceaux, avec des appellations empruntées au veau : escalopes, osso bucco, rôti, sauté, blanquette... Pauvre en graisses, facile à cuisiner, la dinde est une viande abordable qui plaira au plus grand nombre.


Vous regardez : Cuisse de dinde à la moutarde Video 1 sur 11
Dinde aux marrons facile

Dinde aux marrons facile

La dinde aux marrons est souvent associée aux tables festives. Pour attendre le père Noël ou pour bien démarrer l'année, rien de tel…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(593 notes)
Le plat mythique des Noëls en famille !
Le plat mythique des Noëls en famille !
Rôti de dinde au four et léger

Rôti de dinde au four et léger

Vous avez envie de préparer une recette de rôti de dinde sans trop de matières grasses ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Tout d'abord,…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(169 notes)
Un plat simple, abordable et familial.
Un plat simple, abordable et familial.
Blanquette de dinde à l'ancienne

Blanquette de dinde à l'ancienne

Une blanquette de dinde savoureuse par Maître Coq !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(172 notes)
Un plat délicieux et réconfortant en hiver !
Un plat délicieux et réconfortant en hiver !
Dinde aux raisins

Dinde aux raisins

Grelinette et Cassolettes

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(15 notes)
Une jolie recette aux parfums d'automne.
Une jolie recette aux parfums d'automne.
Cordon bleu au Morbier AOP

Cordon bleu au Morbier AOP

Des cordons bleus faits maison au bon goût de Morbier AOP !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(4 notes)
Le plat préféré des enfants !
Le plat préféré des enfants !
Fricassée de dinde aux pommes et aux noix

Fricassée de dinde aux pommes et aux noix

Une recette aux saveurs d'automne, où la dinde se marie aux parfums sucrés et toniques de la pomme et des pruneaux. Les noix apportent un croquant très…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(15 notes)
Ciabatta à la dinde

Ciabatta à la dinde

Original

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Cuisse de dinde au four sauce moutarde

Cuisse de dinde au four sauce moutarde

Cette recette permet de cuisiner des cuisses de dinde tendres et très parfumées pour le quotidien ou pour recevoir du monde.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(264 notes)
Blanquette de dinde basses calories.

Blanquette de dinde basses calories.

Insolite, légére, cette blanquette de dinde a sa place dans un régime basses calories.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(39 notes)
Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Une recette toute simple à préparer mais qui va faire des heureux j'en suis certaine.Le combiné, viande, fromage fondu et aromate a toujours son franc succès et tout…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(9 notes)
Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous

Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous

Ce grand classique milanais proposé traditionnellement avec du veau, est incontournable et absolument délicieux. avec de la dinde il m'est revenu à 1,20

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(28 notes)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Suivant >
  • >>

Ça fait le buzz !