Mousse de thon
Entrée très fraîche à base de thon qui peut se préparer la veille.
Les feuilles de gélatine sont utilisées pour donner de la consistance à certains plats : aspic, panna cotta, gelée, flan, etc. Faites-les tremper 5 minutes dans un bol d'eau froide puis égouttez-les bien avec les mains avant de les faire fondre à la casserole avec votre préparation.
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Cheesecake léger comme un nuage
Il existe tellement de sorte de cheesecake, difficile de faire son choix ! Ce soir, j'ai opté pour un cheesecake très léger sans cuisson à base de faisselle avec quelques…
Jelly anglaise
Voici une recette de Jelly simple et rapide à réaliser.
Bavarois fraises speculoos
Un dessert plein de fraîcheur qui met bien en valeur les fruits de saison. Le bavarois est posé sur une couche de spéculoos, façon cheesecake.
Mousse au fromage blanc
Une délicieuse mousse au fromage blanc, à accompagner avec des fruits de saison ou pour préparer des charlottes. Une recette légère…
Blanc mangé coco
Crème coco qui rappelle la martinique
Mousse au chocolat rapide
Une recette express pour un dessert trop trop bon :)
Panna cotta inratable
À l'instar du tiramisu, la panna cotta est un classique indémodable de la cuisine italienne. Déclinable à l'infini, lce dessert est très…
Mousse légère aux fraises façon bavarois
Une mousse aux fraises très très légère, façon bavarois. Une recette à marier avec les fruits que vous avez à la maison ou les fruits de saison.
Bavarois aux fraises sur biscuit en spéculoos
Un bavarois composé d'un biscuit au spéculoos, et d'une mousse aux fraises le tout joliment décoré d'un miroir au fraises
