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Huile d argan
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Muffins aux dattes et huile d'argan

Muffins aux dattes et huile d'argan

Un muffin au parfum du Maroc et un peu surprenant avec cette sa saveur d'Argan

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Sorbet aux dattes et à l'huile d'Argan

Sorbet aux dattes et à l'huile d'Argan

Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du sorbet  

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Pâte à tartiner aux noisettes et à l'huile d'argan

Pâte à tartiner aux noisettes et à l'huile d'argan

L'huile d'argan a un délicieux parfum de noisette et chacun connaît ses vertus dues à la présence d'acides gras insaturés. Cette est facile à réaliser, prononcée en chocolat…

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Pigeons aux kumquats, semoule safranée à l'huile d'argan

Pigeons aux kumquats, semoule safranée à l'huile d'argan

Un plat inspiré par les parfums de la cuisine marocaine. Les kumquats apportent une note fleurie et acidulée qui s'accorde parfaitement avec le goût délicat mais typé…

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