Concerto en citron majeur
Mousse légère au citron sur lit d'agrumes pris en gelée dans leur jus, et tuile au citron croquante et acidulée.
La mandarine est un petit agrume à la chair orangée, très proche en goût de la clémentine. Elle est très riche en antioxydants et en fibres, n'hésitez donc pas à l'insérer dans vos recettes sucrées ou salées.
Mousse légère au citron sur lit d'agrumes pris en gelée dans leur jus, et tuile au citron croquante et acidulée.
Pour faire le plein de vitamines en hiver !
Un délicieux dessert léger, pour finir un repas copieux.
Entremet à la mandarine et crémeux gianduja sur un biscuit à la cuillère
Des papillotes de queues de lotte très agréables.
La recette macaron de Philippe Blondiaux, chef pâtissier à l'Auberge de l'Onde en Suisse !
Le canard s'accommode très bien des agrumes ; essayez cette version aigre-douce, c'est un régal !
Sans sucre ajouté !une recette avec simplement deux ingrédients naturels : des fraises, des mandarines.