Courgettes en sushi de saumon
Des lamelles fines de courgettes qui viennent former le sushi avec les feuilles d'algues ou sans , accompagné du traditionnel riz et d'une rillettes de saumon.
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Cubes de thon blanc, panure de quinoa, sésame/wasabi mayonnaise Amora à la sauce soja
Des petits cubes de thon panés au sésame et frits. On les trempe dans une petite mayonnaise aromatisée à la sauce soja.
Œufs mimosa, crème au thon
Un classique revisité a ma façon,avec simplement des oeufs, mayonnaise, olives tomate.
Mayonnaise épicée
Plus qu'une mayonnaise mais une véritable sauce pour accompagner les viandes et légumes de l'été
Bras de gitan catalan
Il s'agit d'une entrée composée d'une farce froide, à composer selon les envies, entourée d'une croûte de pommes de terre, le tout recouvert d'une couche de mayonnaise…
Dôme de pommes de terre
Pommes de terre aux thon et aux oeufs
Nid en pâte filo et mimosa de maïs au thon
Recette simple et rapide proposée par Géant Vert
Ma sauce rouge
Une sauce pour accompagner la viande rouge ou même blanche idéal pour une pierrade.
Hot dog new generation
Hot dog revisité
Pâtes au pesto de basilic et brocolis
Un mélange de saveurs dans ce plat de pâtes.
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