Omelette aux champignons
L'omelette aux champignons est un classique de la cuisine française. Les champignons, souvent de Paris ou de cèpes, sont sautés dans un peu de beurre avant d'être intégrés à l'omelette battue. Ce plat simple se prépare rapidement, offrant un mélange de textures entre la douceur des œufs et le croquant des champignons. Parfait pour un repas léger ou un dîner simple, il est savoureux et facile à personnaliser avec des herbes ou du fromage.
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Recettes recommandées
Omelette roulée aux lardons et champignons

Omelette roulée aux lardons et champignons

Une omelette savoureuse qui pourra aussi bien être servie en petits roulés à l'apéritif ou en plat accompagnée d'une belle salade1

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Omelette aux morilles

Omelette aux morilles

Un délice de printemps ! A déguster une fois par an.

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Omelette aux champignons

Omelette aux champignons

Simple et rapide !

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Omelette forestière aux champignions

Omelette forestière aux champignions

Cette recette va vous montrer qu'une omelette aux champignons peut être fondante.

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Omelette aux cèpes et ses lardons

Omelette aux cèpes et ses lardons

Omelette classique mais avec de merveilleux fruits de la foret.

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Omelette aux cèpes

Omelette aux cèpes

Ramasser 4 beaux cèpes et une fois cuits dans un peu d' huile rajouter une omelette de 6 oeufs.....hummmm

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Omelette revisitée aux girolles

Omelette revisitée aux girolles

Une petite omelette de saison qui revigore après la cueillette.

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Omelette aux aillets

Omelette aux aillets

Recette typique du Sud Ouest, au printemps en utilisant les aillets qui sont de jeunes plants d'ail pas encore finis, avant que la tête d'ail ne se forme.

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Omelette aux pleurotes

Omelette aux pleurotes

Une variante de l'omelette aux champignons classique.

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Omelette aux trompettes de la mort

Omelette aux trompettes de la mort

Après une promenade dans la forêt, la cueillette a été bonne ... Hop ! Aux fourneaux pour réaliser une recette facile et dé1

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Omelette et champignon en fête

Omelette et champignon en fête

Oeufs mélangés au lait, aux champignons, et oignons

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Omelette paysanne

Omelette paysanne

Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'œuf / Editions Plon.

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Omelette aux ailets

Omelette aux ailets

Les aillets sont de jeunes plants d'ail, le Sud-Ouest en est trés friand, ils servent aussi à accomoder des crudités.

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Omelette surprise !

Omelette surprise !

Il suffit d'un reste de pommes de terre (que l'on mettra en dés ou en rondelles), d'un peu de fromage, et bien sur de quelques oeufs et le tour est joué !

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Omelette aux girolles

Omelette aux girolles

Une omelette délicieuse. Une recette de saison à savourez en famille ou entre amis.

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Omelette aux girolles à la limousine

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Omelette aux girolles

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Omelette au champignons de Paris

Omelette au champignons de Paris

Rapide, goûteux et facile, régalez-vous les amis !

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