Tarte aux poireaux et Tartare
Une tarte aux poireaux et Tartare. Un régal !
Vous regardez : Salade tiède de poireaux, roquefort et oeuf poché
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Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel
Un savoureux saumon sur un lit de poireaux relevé par une point de moutarde au miel et quelques graines de sésame pour le côté croquant
Somen Party
Pâtes froides super fines japonaises accompagnées de plein de petits ingrédients différents que chacun peu choisir à son goût et dégustées dans un bol de soupe froide.…
Galette à la fondue de poireaux et au surimi
Une galette originale où le surimi remplace le saumon. Un délice!
Sole sauce Mornay
La sauce Mornay est une sauce onctueuse et généreuse, enrobante, "ronde", et que je trouve assez chic. Elle convient très bien à la sole,…
Gratin de pommes de terre aux poireaux
Ce gratin de pommes de terre aux poireaux est un plat très facile à faire, idéal pour un repas en famille. Il sert d'accompagnement aux plats de…
Fines lasagnes de caviar d'aquitaine, jeunes poireaux à la goutte d'huile d'olive vierge
Une recette de Didier Aniès extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Editions GLD.
Brochettes poireaux et Petits Coraya
Petites brochettes de billes de flans au petit coraya et aux poireaux, intercalées avec des tomates cerises, accompagnées d'une petite sauce citronnée.
Crêpes aux fruits de mer
Des crêpes crémeuses, garnies de fruits de mer et champignons, un délice que j'ai servi en plat unique avec une salade verte.
Petits paniers à la fondue de poireaux et noix
Aprés avoir préparé une fondue de poireaux et de noix, faire des petits paniers puis faire cuire
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