Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande
La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidulé…
Vous regardez : Porc sauté aux poivrons et aux courgettes
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Daube provençale aux carottes et aux oignons nouveaux
Une daube délicatement parfumée idéale pour les grandes tablées gourmandes !
Côte de porc marinée, caramélisée au citron, salade de fenouil et poivrons au balsamique
Voyagez avec cette recette.
Filet mignon laqué au caramel de soyu
Sucré salé, filet confit ...
Pâté de veau et jambon dit 'lorrain'
Une entrée servie tiède de préférence - au début du repas - succès assuré.
Hutsepot
Un plat belge : salmigondis ou hochepot.
Patés lorrains à ma façon...
Une recette d antan, que les lorrains et alsaciens connaissent bien, mais qui se perd petit a petit..et pourtant surprenez vos amis...
Barbecue ribs
Travers de porc cow boy
Rouelle de jambon
Un succulent rôti de porc!
Filet mignon de porc au chorizo
Cette recette est faite à la cocotte mais vous pouvez tout aussi bien le faire au four. J'ai trouvé des olives fourrées au citron à Auchan, elles sont délicieuses mais…
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