Cervalas à l'alsacienne
Cervelas cuit au four avec fromage et lard !
Vous regardez : Rôti de porc
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Terrine porc et poulet
Une entrée simple à préparer et appréciée de tous.
Steak de porc aux pommes de terre, raisins et pruneaux
Un repas sucré salé, bien réchauffant !
Potschevleesch
une recette traditionnelle du nord, avec du poulet, mais pas que du poulet....
Filet mignon à la vanille et aux échalotes
Une recette sucrée-salée adaptée à la variation autour de la vanille. A servir avec une purée de patates douces ou une poêlée…
Rôti de porc aux oignons
Un rôti cuit dans la bière avec plein d'oignons fondus.
Joues de porc en cocotte et pommes caramélisées
Les joues de porc sont marinées 2h dans moutarde et sirop d'agave (ou miel) puis cuites en cocotte pendant 2h.
Paupiette de porc à la sauce tomate oignon
Des paupiettes avec une délicieuse sauce accompagnées de riz.
Rôti Orloff : bienvenue en Russie!
Rôti tranché avec des tranches de cheddar et de bacon
Filet mignon farci
Cette recette est très bonne pour tous surtout si vous aime le farci!
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