Quatre quarts

L'une des recettes les plus simples de la pâtisserie est certainement celle du quatre-quarts qui consiste à peser 4 œufs auxquels il suffit ensuite d'ajouter le même poids de farine, de sucre et de beurre. Pour la version bretonne, on remplacera simplement le beurre doux par du beurre demi-sel. Vous pouvez l'aromatiser selon vos goûts avec de la vanille, du citron, de l'orange... Il ne comporte pas de levure, le secret de on moelleux réside dans le soin que vous prendrez pour faire mousser le mélange œufs et sucre, à vous de jouer !

Vous regardez : La meilleure façon de faire un quatre-quarts
Recettes recommandées
Quatre-quarts breton

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Ce gâteau ne s'appelle pas comme ça par hasard. En effet, le quatre quart possède quatre ingrédients de la même quantité...e1

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Quatre Quarts aux pommes

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Un délicieux quatre quarts aux pommes qui fera des heureux à l'heure du goûter.

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Quatre-Quarts aux pommes et à la cannelle

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Gâteau facile à préparer et qui a beaucoup de goût.

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Mini quatre-quarts à la vanille

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Tout simple, vite fait, parfait pour un mercredi...Un classique toujours apprécié !

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Quatre-quarts aux noix

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Gâteau périgourdin aux noix

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Quatre-quarts nature

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Une recette simple et rapide pour ravir les enfants à l'heure du goûter !

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Quatre-quarts aux kiwis

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Original et goûteux voici un quatre-quarts idéal au goûter !

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Quatre-quarts au beurre salé et aux pommes

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Idéale en individuel pour un goûter gourmand !

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Quatre- quarts caramel

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Une variante caramel du traditionnel quatre-quarts breton. Aussi simple que bon, il se déguste tel quel, ou amélioré pourquoi pas d'une boule de glace à la vanille1

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Quatre quart aux pommes et chocolat blanc

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Une douceur de gâteau.

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Quatre-quarts aux pommes caramélisées

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Un gâteau très simple, mouelleux, qui plait aux enfants. C'est un nouveau look pour ce quatre-quarts.

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Quatre-quarts au thermomix

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Un gâteau rapide et facile !

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Quatre-quarts au nesquick et aux pépites de chocolat

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Un gâteau rapide à faire et qui fera plaisir aux petits comme aux grands !

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Quatre-quarts maison

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Facile et rapide !

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Recette de gâteau facile

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Quatre-quarts au citron

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Une recette simple et rapide pour ravir les enfants !

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Quatre-Quarts à la confiture de fraises

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Pour les amoureux et mélancoliques des goûters d'enfance...

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Délicieux et fondant.

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Quatre quart aux cerises, c'est la saison des cerises.

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Il s'agit d'un quatre-quarts aux noisettes très facile à réaliser.

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