Verrine de lendemain de fête!
Pour ce remettre de tous ces festins bien arrosés pour certains, voici une recette de petite verrine rouge et verte pour un apéritif ou une entrée assez légère: poivron,…
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Petits paniers d'escalopes
Petit panier d'escalope en poitrine fumé sur un lit d'oignons et de tomates.Recette en hommage à mon papa décédé prématurément en janvier 2010.
Verrine fraicheur au crabe des neiges
Idéal pour l'aperitif. L'idée m'est venue en lisant le menu d'un restaurant où figurait une entrée associant crabe et mangue verte que j'ai…
Soupe froide de tomates aux herbes
Une soupe à préparer à l'avance et à servir froide en verrine en apéritif, accompagnée de petites bouchées à la tomate.
Œufs gratinés à la tomate
Une recette très facile, bon marché et allégée!
Melting-pot
Salade à base de semoule de blé complet rafraîchie par de belles tomates de saison et de la douceur des petits pois !
Salade fraîcheur tomates et courgette
Une courgette crue au vinaigre balsamique et mozzarella au basilicde la fraîcheur et c'est tout!
Gaspacho léger de tomates et île flottante à l'avocat accompagné de son pain d'épices curry-sésame
Recette fraiche pour l'été
Mini tomates farcies à l'andouille et aux herbes thaïes
Une entrée savoureuse et originale vite préparée !
Tarte fine tomates mozza et lardons
Une tarte vite préparée qui plaira aux petits comme aux grands!