Purée de poivrons et filets de saumon (basses calories)
Frotter les tranches de pain avec une gousse d'ail .Cela apporte une saveur différente.
Frotter les tranches de pain avec une gousse d'ail .Cela apporte une saveur différente.
Idéal pour un apéritif, ces minis cannelés se dégustent comme de petites bouchées.
Une belle recette du CIPA
Recette Orientale
Un steak "saignant"...de Cœur de Bœuf...des frites de tomate ananas...à tremper dans un espuma de ketchup: une version revisitée du steak frite…
Un bon gratin pour réchauffer les journées très froides.
Des tomates au four.
J'adore ce plat car il est équilibré et qu'on peut le décliner (épinard, crevettes...).
Cake moelleux réalisé avec des tomates fraîches et des tomates séchées.
Une très belle entrée froide, hommage à la cuisine asiatique avec des produits du Sud Ouest comme le foie gras ! Le talent de Patrice Gelbart.
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