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Salade de pois chiches et thon
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Par Sylvie Carmona

Pois-chiches, thon et oignon, un mélange savoureux.
Découvrez ou redécouvrez le pois chiche
riche en lipides, substances azotées, amidon, sucres, sels minéraux (phosphore, potassium, magnésium, calcium, sodium, silice), oxyde de fer, arsenic, asparagine, vitamines C et B. Idéal au dîner accompagné d'une salade verte.

Ingrédients (2 personnes)

  • HuileHuile
  • VinaigreVinaigre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Thon au naturel1 petite boîte de thon au naturel
  • Pois chiche1 petite boîte de pois chiches

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ouvrir la boîte de pois-chiche.

     

  3. 2

    Égouttez et rincez-les.

     

  4. 3

    Mettez-les dans un saladier.

     

  5. 4

    Ouvrez la boîte de thon.

     

  6. 5

    Égouttez et rincez le thon.

     

  7. 6

    Ajoutez-le aux pois chiches.

     

  8. 7

    Épluchez et coupez l'oignon en petits morceaux.

     

  9. 8

    Ajoutez-le dans le saladier.

     

  10. 9

    Assaisonnez avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Lesieur.

Conseils

Vous pouvez remplacer le thon par du saumon.

 

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