Recette Truffes au chocolat blanc - 750g.com

Name: Truffes au chocolat blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 40 personnes
Ingredients: (selon les goûts du chocolat en poudre pur le petit déjeuner fait l'affaire); 100 g de cacao amer; 100 g de beurre doux; 500 g de crème fraîche; 750 g de chocolat blanc râpé

Découvrez la recette de Truffes au chocolat blanc à faire en 45 minutes. Faire bouillir la crème fraîche. Verser la crème bouillante sur le chocolat râpé. Laisser refroidir. Ajouter le beurre cru en parcelles. Réserver au frais puis façonner. Rouler dans le cacao en poudre.

Ingrédients (40 personnes)

Préparation