Les pois chiches grillés
Meilleurs que les cacahuètes et bien plus sains, les pois chiches grillés ont tout pour plaire. Ils sont en plus super-faciles et surtout rapides à faire. Vous allez être surpris de ne pas y avoir pensé avant.
Pour les faire, c'est tout simple ! Prenez une portion de pois chiches, ajoutez 1/2 à 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonnez selon vos goûts. Le paprika, le curry et le cumin sont les épices qui se marient très bien dans ce type de recette, mais ajoutez ce que vous aimez : épices, sel, poivre, piment ou herbes fraîches. Mélangez le tout, disposez sur une plaque de cuisson et faites cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C. 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction "Grill", vos pois seront croquants et croustillants.
Vous pouvez servir vos pois chiches grillés à l'apéro chauds ou froids au choix et les conserver jusqu'à une semaine dans un bocal en verre. Vous devriez adorer cette alternative aux cacahuètes et on vous promet que vous sentirez la différence.