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Riz au lait
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@ 750g 
Saviez-vous qu'on pouvait même se servir d'un autocuiseur pour préparer du riz au lait ? Il suffit de mettre le riz de la cocotte, de couvrir de lait, d'ajouter une gousse de vanille fendue en deux : fermez la cocotte et portez à ébullition. Quand la cocotte entre sous pression, baissez le gaz et faites cuire 10 minutes. Hors du feu, incorporez un peu de crème et mélangez bien. Vous pouvez ajouter des raisins secs si vous aimez.