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10 recettes pour manger léger tout en gardant le sourire

Et voilà : le mois de décembre est enfin derrière vous. Vous avez bien mangé, bien buâ?¦ bien festoyé quoi. Le moment de faire les comptes est malheureusement arrivé : la balance affichera son verdict implacable la prochaine fois que vous vous pèserez.
Pour commencer l'année sur de bonnes résolutions, le mieux est peut-être de revenir sur notre façon de manger. Pour vous, nous avons donc sélectionné 10 recettes pour une cure detox sans trop de privations. Grâce à elles, vous pourrez vous libérer des toxinesâ?¦ sans perdre le sourire !

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Poisson à la vapeurâ?¦ pour redécouvrir le vrai goût des aliments

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Quand on fait une cure détox, on se tourne souvent vers les recettes à base de poisson, aliment léger et simple à digérer. Oui, mais on évite le poisson frit ou le poisson servi avec de la mayonnaise en accompagnement. Pourquoi ne pas le faire cuire à la vapeur ? Et n'ayez pas peur qu'il soit fade : il suffit d'ajouter quelques feuilles de laurier, du jus de citron ou encore des baies de poivre pour avoir un repas franchement pas mauvais du tout.

Voir notre recette de saumon à la vapeur au fenouil