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10 recettes "vide frigo"
Elena SalvadorePar  Elena Salvadore,

Parfois, pour cuisiner, on achète des bocaux, des bouteilles et des lots dont on n'utilise pas tout le contenu. En effet, souvent les recettes prévoient d'utiliser seulement une petite quantité d'un ingrédient donné. On se retrouve alors avec plein de trucs entamés qui sont stockés au frigo et dont on ne sait plus quoi faire.
Pour éviter qu'ils ne périment (ce serait trop dommage !) nous avons sélectionné pour vous 10 recettes vide-frigo. Grâce à elles, non seulement vous gagnerez de la place dans votre réfrigérateur, mais en plus vous aurez plein d'idées-repas économiques !


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Fin de pot de pesto

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Vous avez acheté du pesto pour garnir vos pâtes mais le pot contenant ce qu'il reste de la sauce est toujours au frigo ? Ajoutez-en une cuillérée ou deux à vos soupes. Vous verrez comment les parfums du basilic et de l'ail parfumeront votre potage. Sinon, autre solution, vous pouvez vous en servir pour rehausser le goût d'une purée.

Voir notre recette de velouté de légumes verts au pesto

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