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Tajine de kefta
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© Chef Damien
Parmi les recettes incontournables, celle du tajine de kefta aux œufs est en bonne place. Ce plat très complet et pourtant simple et économique sera servi tout simplement avec du pain. Au moment de servir, ajoutez généreusement des herbes fraîches, persil, coriandre qui apporteront de la fraîcheur.