Le 24/01/2024 à 17h21
Comment réussir la cuisson des crêpes ?
La chandeleur est le moment de se faire plaisir et de ressortir tout le matériel pour faire des crêpes. On se pose parfois des questions sur la meilleure manière de faire cuire ses…
Bienvenue dans notre rubrique consacrée à la cuisine de fête où vous trouverez des articles gourmands pour vous aider à régaler vos convives lors de ces occasions spéciales. Que ce soit pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire ou toute autre célébration, nous sommes là pour vous inspirer, vous guider et vous informer des tendances en matière de cuisine festive.
Dans notre rubrique cuisine de fête, vous pourrez consulter les dernières actualités concernant ces événements si spéciaux, des idées de recettes des plus traditionnelles au plus originales pour vous aider à élaborer vos menus de fête, et toutes nos astuces et conseils pour préparer au mieux ces grands moments !
Le 24/01/2024 à 17h11
Cet ingrédient secret va vous donner des crêpes super moelleuses
On a tous et toutes une recette fétiche de crêpes que l’on dégaine dès que l’on a envie de cette gourmandise tellement simple à préparer. Pour la chandeleur,…
Le 24/01/2024 à 16h21
Chandeleur sans problème, testez cette technique pour une pâte à crêpe sans grumeaux
Le 2 février, c’est la Chandeleur. Contrairement à Mardi Gras, la date ne change pas selon les années. C’est traditionnellement le jour où l’on prépare…
Le 24/01/2024 à 11h14
Chandeleur 2024 : au fait, pourquoi mange-t-on des crêpes le 2 février ?
Chaque année, le 2 février est l’occasion de manger des crêpes pour la Chandeleur. Mais alors, pourquoi mange-t-on des crêpes à cette date ?
Le 24/01/2024 à 10h50
Chandeleur : quelle est la recette de la pâte à crêpes pour 2 personnes ?
Aujourd’hui, on vous partage notre recette de pâte à crêpes pour 2 personnes, parfaite pour la Chandeleur. On en salive d’avance.
Le 24/01/2024 à 10h43
Quel jour tombe la Chandeleur 2024 ?
Après la galette des rois en janvier, le second mois de l’année est l’occasion de célébrer la Chandeleur en dégustant toutes sortes de crêpes salées…
Le 22/01/2024 à 18h17
Vous n’avez plus de lait dans votre frigo ? Voici une alternative pour réaliser de succulentes crêpes pour la Chandeleur
Si vous êtes à court de lait le jour de la Chandeleur, pas de panique. Voici une recette de pâte à crêpes sans lait qui va vous dépanner.
Le 11/01/2024 à 16h52
Comment être sûr que la galette que vous achetez chez le boulanger est vraiment artisanale ?
Vous souhaitez savourer une galette faite maison ? Découvrez tous les indices qui vous permettront de déterminer si celle-ci a été élaborée de manière artisanale.
Le 05/01/2024 à 17h23
Epiphanie : de l’apéritif au dessert, notre menu pour profiter des saveurs du cidre !
La tradition veut qu’à l’Epiphanie on déguste la galette avec un verre de bon cidre. Et si cette année, on préparait aussi un menu 100 % cidre pour profiter des…
Le 05/01/2024 à 17h23
Pour l’Epiphanie, découvrez quel cidre associer à votre galette !
Janvier rime avec Épiphanie et donc galette des Rois, une tradition gourmande qu'on adore partager. Et pour rendre ce moment encore plus délicieux, les cidres sont là pour créer…
Le 05/01/2024 à 11h42
Comment bien conserver sa galette des rois ?
Sachez que s’il vous reste quelques parts de galette des rois après les festivités, il est possible de les conserver facilement. On vous livre toutes nos astuces.
Le 05/01/2024 à 11h25
Epiphanie : voici les astuces et la recette de Christophe Michalak pour une galette des rois irrésistible !
Si vous souhaitez réaliser votre galette des rois, voici une des recettes idéales. Merci Christophe Michalak.
Le 04/01/2024 à 17h43
Quand manger la galette des rois en 2024 ?
Saviez-vous quand faut-il déguster la galette des rois, mais aussi d’où vient cette tradition ? Que représente-t-elle et pourquoi trouve-t-on une fève à l’intérieur…
Le 04/01/2024 à 17h41
Peut-on congeler la galette des rois ?
La galette des rois, emblème délicieux des festivités épiphaniques, séduit par sa frangipane onctueuse et sa pâte feuilletée dorée. Cependant, une…
Le 04/01/2024 à 17h40
Epiphanie : Cyril Lignac partage sa recette de galette des rois à l’amande !
Et si cette année, vous passiez en cuisine pour réaliser vous-même votre propre galette des rois ? On vous l’assure, il n’ a rien de bien compliqué. La recette de…
Le 29/12/2023 à 16h15
Et si vous surpreniez vos invités avec un burger de fêtes pour le Nouvel An ? Voici la recette de Cyril Lignac
Pour le Nouvel An, Cyril Lignac a partagé une recette de burger spécialement pour les fêtes. Si vous voulez séduire vos invités avec ce plat festif, suivez le chef.
Le 29/12/2023 à 13h23
Une recette de dernière minute pour l’apéritif du Nouvel An : voici comment faire une rillette de crabe en 10mn !
Comme chaque année, la période entre Noël et le Nouvel An passe très vite. Pour ceux qui se remettent à peine et qui ont besoin d'idées, voici notre recette de rillette…
Le 29/12/2023 à 12h13
“Pour la refaire simplement” : Nina Métayer montre comme réaliser chez vous une de ses galettes des rois emblématiques
Une galette des rois, oui, mais préparée maison et au bon goût de beurre et de marrons s’il vous plaît. Voici la recette qui devrait tous vous faire chavirer.
Le 29/12/2023 à 09h06
“C’est le remède anti-gueule de bois” : Norbert Tarayre propose sa recette en 3 ingrédients pour l’après Nouvel An !
Une recette simple, rapide et (presque) magique pour lutter contre la gueule de bois, ça existe selon Norbert Tarayre. Voici comment faire !
Le 29/12/2023 à 08h42
Nouvel An : Cyril Lignac partage ses idées de cocktails avec et sans alcool !
Comment rendre votre apéritif du Nouvel An plus festif que jamais ? Grâce aux cocktails créatifs et gourmands dont seul Cyril Lignac a le secret !
Le 27/12/2023 à 11h38
"Ma recette de vol-au-vent des fêtes" : Laurent Mariotte partage une préparation parfaite pour le Nouvel An !
Si vous hésitiez encore sur le menu du 31 décembre, on a peut-être bien trouvé la recette qui saura vous convaincre ! Merci Laurent Mariotte.
Le 26/12/2023 à 17h13
Yann Couvreur dévoile sa recette de tiramisu aux marrons, un dessert parfait pour le Nouvel An !
Cette année, en guise de dessert festif, c’est décidé : on se régale avec un délicieux tiramisu aux marrons. Voici la meilleure des recettes.
Le 26/12/2023 à 16h53
Un expert en mixologie partage ses conseils pour un Aperol Spritz réussi pour les fêtes !
L’Aperol Spritz version festif existe-t-il ? La réponse est oui, et vous serez bientôt capable de le réaliser à la perfection !
Le 26/12/2023 à 15h25
Il vous reste des crevettes du repas de Noël ? Voici une délicieuse recette de Cyril Lignac pour les cuisiner en tourte !
Transformer vos restes de crevettes en une tourte gourmande et 100% sans déchet, c’est possible ! Voici la recette.
Le 26/12/2023 à 11h52
"Un soufflé à l’avance ?" : avec cette recette au fromage de Laurent Mariotte, vous allez vous régaler simplement !
Cette année, les recettes préparées à l’avance risquent bien de vous sauver la mise au moment des fêtes. Notre préférée ? Celle du soufflé…
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