Embarquez pour un passionnant voyage gastronomique avec notre rubrique "Cuisine du monde" ! Ici, les traditions culinaires les plus exquises des quatre coins de la planète se rencontrent. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique, fan de la cuisine méditerranéenne ou curieux de découvrir les délices de la cuisine sud-américaine, nord-américaine, africaine, moyen-orientale encore indienne, nous sommes là pour vous guider avec nos articles, les actualités sur les dernières tendances, nos conseils et nos idées recettes. En parcourant notre rubrique "Cuisine du monde", vous développerez votre répertoire culinaire, élargirez vos connaissances et émerveillerez vos convives avec des plats savoureux et originaux. Prêt pour un tour du monde depuis votre cuisine ?
Pour un pique-nique improvisé ou un apéro entre amis, le houmous nous dépanne bien souvent. Il faut dire qu'ils a tout pour séduire : déjà tout prêt, il…
La cuisine levantine a depuis peu le vent en poupe, c’est donc l’occasion pour nous de vous parler de quelques plats emblématiques de cette région. Attachez bien vos ceintures,…
Star des restaurants japonais en France, la brochette boeuf fromage divise les puristes de gastronomie nippone. Alors, véritable tradition japonaise ou pure invention française ? Réponse…
Avec la fermeture de certains restos, La lunchbox a encore plus le vent en poupe. Avec les restes du plat de la veille ou juste l’envie de cuisiner un peu plus, on vous donne quelques idées…
Le bouillon de volaille, c’est super pratique pour cuire d’autres aliments comme du risotto, faire des sauces pour accompagner vos plats ou à déguster juste comme ça. On…
Les navets, se sont ces petits légumes à la chair délicate, proche de la pomme de terre, que l’on retrouve notamment dans le pot-au-feu. On vous donne quelques recettes pour…
On vous propose aujourd’hui un tour du monde autour de plusieurs recettes : le tartare à la française, le carpaccio italien, et les fameux ceviche et tiradito, entre Japon et Pérou.…
On vous propose en ces temps de confinement de repasser derrière les fourneaux, le tout pour un menu entrée/plat/dessert de compet’, prêt en moins d’une heure top chrono.
A défaut de pouvoir faire la fête le soir ou d’aller au restaurant après 21h, on vous propose de commencer votre journée plus tôt que d’habitude sans être…
La pomme de terre, on la retrouve presque toute l’année sur les étals de nos marchés. En hiver, c’est l’occasion de travailler ce produit populaire sous forme de…
Le Japon est à n’en pas douter une terre de gastronomie. En France, on a souvent l’habitude de voir des restaurants de sushis et de makis, mais saviez-vous que le pays du soleil levant…
On le sait tous, c’est toujours notre région d'appartenance qui a la meilleure recette de tarte, de mijoté, de beignet et autres préparations. Pour soutenir votre région…
L’automne marque le retour des soupes bien chaudes pour se réchauffer, mais pas que ! On vous propose nos meilleures recettes d’entrée d’automne pour épater vos convives.
Le thon, c’est un poisson délicieux, qu’il faut manger à de rares occasions ! Le steak de la mer comme on l’appelle permet de réaliser de nombreuses recettes, que…
Aujourd’hui, on traverse l’Atlantique direction les States pour partir à la découverte des spécialités de l’oncle Sam. Entre le fameux cheeseburger, le carrot…
Le froid va bientôt faire son grand retour, c’est pour cela qu’on vous propose nos idées recettes de veloutés d’automne. Au menu : velouté de courge, de brocolis,…
C’est la fin de l’été, du beau temps et des tomates ! Mais c’est aussi le retour de quelques uns de nos produits préférés comme les carottes, les courges…
Pas facile de repartir pour la grande rentrée des classes ! On vous aide à combattre les coups de blues avec ces 10 idées de recettes très rapides à préparer et…
C’est toujours difficile de rentrer de vacances, on vous comprend. Histoire de vous remonter un peu le moral, on vous propose nos 10 idées recettes simples, faciles et originales !
Pas le temps, pas assez d'argent pour voyager ? Il y a un moyen tout simple, c'est la cuisine ! Voici une petite sélection de plats venus d'ailleurs. On ne peut pas tous les citer, il y en a tellement…
Entre un pot de Tzatziki acheté dans le commerce et celui que vous faites maison, il n’y a pas photo. Comment ça, vous n’avez jamais essayé d’en préparer un…
Ce soir, c’est vous qui invitez. Oui mais… que préparez à grignoter au moment de l’apéro ? Changez des cacahuètes et proposez à vos amis des recettes…
Ahhh la cuisine grecque, pleine de saveurs et remplie de soleil, elle est emblématique de la cuisine méditerranéenne. Parmi ses nombreuses spécialités, on retrouve les…
La feta est fromage grec que l’on achète généralement en bloc et qui, une fois entamé sèche très vite. Ce fromage de brebis perd alors une partie de ses…
Le tagine ou le tajine désigne un plat composé de légumes, de poisson, de viande et de fruits. On le cuisine dans un plat en terre cuite, muni d'un couvercle conique qui…
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