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Cuisine végétarienne / Vegan

Dans cette rubrique "Cuisine végétarienne et vegan", nous vous invitons à découvrir un monde délicieux et plein de saveurs où les légumes, les fruits, les céréales et les légumineuses sont les stars. Que vous soyez végétarien, végétalien, vegan ou simplement curieux de goûter de nouvelles recettes saines, vous trouverez ici une multitude d'idées et de conseils pour vous régaler. La cuisine végétarienne et vegan peut être tout aussi savoureuse et satisfaisante que ses équivalents à base de viande.

Vous trouverez des articles d’actualités sur la cuisine végétarienne et vegan, les dernières tendances en la matière, des conseils pratiques sur les ingrédients végétariens et vegan essentiels à avoir dans votre cuisine, ainsi que des astuces pour remplacer les produits d'origine animale par des alternatives saines et délicieuses. Et bien entendu, des idées de recettes pour inspirer vos menus !

5 bonnes raisons de succomber à la purée d'amande
Icone horloge Le 27/11/2017 à 12h40

5 bonnes raisons de succomber à la purée d'amande

La purée d'amande, obtenue en broyant simplement des amandes, est un trésor de la cuisine végétarienne et végétalienne, mais pas que et on vous explique pourquoi…

3 bonnes raisons de se mettre aux lentilles corail
Icone horloge Le 10/11/2017 à 10h08

3 bonnes raisons de se mettre aux lentilles corail

Les lentilles sont des légumes secs, riches en sels minéraux, glucides lents et fibres. Les lentilles corail ou les lentilles roses sont décortiquées et donc dépourvues…

5 plats végétariens pour oublier la viande
Icone horloge Le 12/10/2017 à 09h29

5 plats végétariens pour oublier la viande

Cuisiner des plats sans viande mais complets, riches en protéines et vitamines, c'est possible et on vous le prouve avec ces 5 recettes pour déjeuner ou dîner.

5 recettes d'Energy Balls pour sportifs gourmands
Icone horloge Le 27/09/2017 à 17h25

5 recettes d'Energy Balls pour sportifs gourmands

Les energy balls, vous connaissez ? C'est le nouveau snack healthy du moment ! Petites, gourmandes mais saines, ce sont de véritables bombes d'énergie pour vous booster toute la journée.…

12 recettes de tomates farcies sans viande
Icone horloge Le 20/09/2017 à 14h12

12 recettes de tomates farcies sans viande

Qui a dit que les tomates farcies devaient être exclusivement à la viande ? La preuve avec ces 12 idées originales de tomates farcies.

5 recettes de sauces tomates ORIGINALES à tester
Icone horloge Le 14/08/2017 à 11h24

5 recettes de sauces tomates ORIGINALES à tester

En pleine saison,les jardins regorgent de tomates. En salade, en tarte, en gratin, on en raffole. Sans oublier de les cuisiner en sauces tomates maison. Voici 5 idées de recettes originales…

5 chouettes recettes à faire avec du tahini
Icone horloge Le 29/06/2017 à 16h34

5 chouettes recettes à faire avec du tahini

Le tahini (aussi appelé tahin, tahiné ou pâte de sésame), c'est une purée de sésame blanc, riche en magnésium, fer et phosphore. On adore l'utiliser en tartine…

5 brochettes de légumes tip top
Icone horloge Le 14/04/2017 à 07h42

5 brochettes de légumes tip top

Pour accompagner votre barbecue, pourquoi ne pas préparer des brochettes de légumes. C'est sain et plein de vitamines. Voici 5 idées à tester.

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