Connaissez-vous les Huevos Rancheros, ce petit déjeuner mexicain à base d’œuf ?
Si vous aimez les œufs au plat, le piment et l’avocat, cette recette empruntée à la cuisine mexicaine risque bien de vous plaire. Vamos !
Dans cette rubrique "Cuisine végétarienne et vegan", nous vous invitons à découvrir un monde délicieux et plein de saveurs où les légumes, les fruits, les céréales et les légumineuses sont les stars. Que vous soyez végétarien, végétalien, vegan ou simplement curieux de goûter de nouvelles recettes saines, vous trouverez ici une multitude d'idées et de conseils pour vous régaler. La cuisine végétarienne et vegan peut être tout aussi savoureuse et satisfaisante que ses équivalents à base de viande.
Vous trouverez des articles d’actualités sur la cuisine végétarienne et vegan, les dernières tendances en la matière, des conseils pratiques sur les ingrédients végétariens et vegan essentiels à avoir dans votre cuisine, ainsi que des astuces pour remplacer les produits d'origine animale par des alternatives saines et délicieuses. Et bien entendu, des idées de recettes pour inspirer vos menus !
Si vous aimez les œufs au plat, le piment et l’avocat, cette recette empruntée à la cuisine mexicaine risque bien de vous plaire. Vamos !
Lassé de l’éternelle purée ? Au micro de RTL, le chef Cyril Lignac partage la recette idéale pour sublimer les pommes de terre.
Envie d’un dessert original ? Exit les classiques mousses au chocolat, crèmes aux caramel et autres tartes au fruit. Voila la recette pour une fin de repas fraîche, gourmande et vitaminée…
Envie d’un peu d'exotisme ? Cette recette de chia pudding risque bien de vous séduire !
Si la saison du chou-fleur bat son plein de septembre à mai, ce légume est en réalité disponible sur les étals tout au long de l’année… Si nous avons…
Des petits pains moelleux, une farce à la fois healthy et généreuse, il n’en fallait pas plus pour nous donner le sourire en cette journée morose. Tous en cuisine !
Rien de tel qu’une bonne tarte rustique au fromage pour se réchauffer et se régaler. La recette du jour, la tarte au Maroilles, tombe donc à pic !
Vous pensiez détester les choux de Bruxelles ? C’était avant de tester cette recette préparée avec une friteuse à air chaud signée par une diététicienne.
Jusqu'à maintenant, vous aviez l’habitude de déguster les ravioles juste dorées à la poêle ou en gratin. Découvrez-les sous une toute nouvelle forme avec…
À l’occasion de la “semaine verte”, Cyril Lignac propose chaque matin, au micro de RTL, une recette facile, savoureuse et anti-gaspi. C’est avec un tzatziki hivernal que…
Connaissez-vous le Comté Puff ? Si la traduction littérale de cette recette, “doudoune au Comté”, peut faire sourire, elle est pourtant très fidèle à…
Si vous avez envie de voir autre chose que les délicieux, mais un peu trop vus gratins dauphinois, cette recette est faite pour vous ! Aujourd’hui, la star un gratin italien de pâtes…
Par conviction, besoin, ou simple envie, certains se tournent vers les laits végétaux. Oui mais voilà, il s’agit bien souvent d’un produit assez cher… Voici donc…
Si vous avez des bocaux de tomates préparés cet été, ou à défaut du coulis de tomates, de la pasata ou des tomates concassées, cette recette devrait vous…
Mettez un peu de soleil dans vos cœurs avec cette recette du tonnerre de soupe thaï aux légumes !
Pourquoi ne pas tester le “faux gras”cette année ? Cette alternative au foie gras risque bien d’en surprendre plus d’un. Découvrez la recette !
Après avoir apprécié la carotte en velouté, en verrine ou en cake, voici une recette qui vous fera découvrir le plus aimable des légumes sous une forme plus originale…
Arrêtez tout ! Le chef Cyril Lignac dévoile la recette ultime de l’automne. Des ravioles à la courge réconfortantes et gourmandes à souhait.
Avec les températures en baisse, rien de mieux qu'une bonne soupe réconfortante. Voici une recette pleine de saveurs !
Avec cette recette à base de poireau, Laurent Mariotte propose un plat réconfortant qui sublime un légume phare de la saison.
Envie de déguster un plat de saison à la fois réconfortant et gourmand ? Une diététicienne vous dévoile une façon étonnante de concocter un parmentier…
Aujourd’hui, les champignons sont à l’honneur avec une recette de tourte délicieuse. Une chose est certaine, vous aurez du mal à résister.
Besoin de vitamines et de douceur en cette période grisâtre ? Voici une recette de carrot cake sain et gourmand qui devrait vous redonner le sourire (et bonne mine).
Vos enfants ont l’habitude de savourer des nuggets de poulet ? Voici une recette de bouchées panées originale à base de chou-fleur qui les réconcilieront avec ce légume…
Voici une recette simple de tarte aux pommes vegan, sans gluten, et gourmande. Que demander de plus ?
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