“Rapide et efficace” : Norbert Tarayre dévoile sa méthode pour une mousse au chocolat irrésistible
Des oeufs, du chocolat noir et un peu de fleur de sel, voilà les 3 ingrédients pour une mousse au chocolat inratable signée Norbert Tarayre.
Si vous êtes à la recherche d'inspiration pour vos repas, vous êtes au bon endroit. Vous retrouverez ici de nombreuses idées de recettes pour tous les goûts et tous les niveaux de cuisine. Que vous ayez envie de plats traditionnels, de recettes exotiques, végétariennes ou encore vegan, nous avons de quoi combler toutes vos envies. Entrées, plats, desserts : que vous soyez pressé en semaine ou que vous souhaitiez impressionner vos convives lors d'un dîner spécial, nos recettes sont adaptées à toutes les occasions. Notre équipe passionnée est constamment à l'affût des dernières tendances culinaires pour vous proposer des recettes et des conseils qui nourriront votre inspiration, et votre estomac ! Notre rubrique "Idées de recettes" est là pour vous guider dans votre voyage culinaire. Bon appétit !
Des oeufs, du chocolat noir et un peu de fleur de sel, voilà les 3 ingrédients pour une mousse au chocolat inratable signée Norbert Tarayre.
Et si vous retombiez en enfance le temps d’une recette grâce à la brioche perdue, sauce caramel beurre salé et chantilly à la fève Tonka, signée Nina Metayer…
Amateurs de desserts, le pâtissier Jeffrey Cagnes a dévoilé sa recette de tiramisu, un incontournable pour beaucoup de gourmands.
Voici une recette qui devrait faire l’unanimité à la maison. Un plat réconfortant revisité par l’animateur de Petits plats en équilibre pour le rendre encore…
Découvrez les saveurs les plus réputées en Italie grâce à une recette authentique et savoureuse : le minestrone, une soupe bien garnie pour satisfaire tous les appétits.…
Direction l’Italie avec cette recette à la fois gourmande et délicieuse. Nous vous proposons aujourd’hui de préparer un plat typique du pays : les polpettes napolitaines.
Si vous souhaitez vous régaler sans culpabiliser, la diététicienne Amandine Berthaud a la solution. Celle-ci vous dévoile comment préparer un délicieux pain perdu…
Parmi les légumes d'hiver, il y en a certains qui n’ont pas vraiment la côte, comme le radis noir. Pourtant, avec son goût légèrement piquant, ce légume racine…
Vous adorez le tzatziki, mais le concombre n'est plus de saison ? Pas de panique ! Nous avons la solution : une version hivernale à base de radis noir, idéale pour un apéritif réussi.
Alerte gourmandise : Nina Métayer affole nos papilles en partageant sa recette de babka chocolat-noisette absolument irrésistible. A tester d’urgence !
Vous ne savez pas quoi cuisiner ce week-end ? Essayez notre recette incontournable d'endives au jambon, la plus plébiscitée par les lecteurs de 750g.
Exit le traditionnel croque-monsieur agrémenté de jambon et de fromage. Nous vous dévoilons dès à présent une variante plus que gourmande à base de pommes…
Vous n’avez pas d’inspiration pour votre repas du soir ? On a peut-être trouvé la recette parfaite pour vous !
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Vous cherchez à vous régaler tout en gagnant du temps en cuisine ? Découvrez les "stacks", des mini gratins à cuire dans un moule à muffins en un temps record.
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Pourquoi ne pas miser sur les oranges pour une recette réconfortante, idéale pour le goûter ? Grâce à Laurent Mariotte, on a trouvé la préparation parfaite…
Le canard à l'orange, vous connaissez ? La cheffe Amandine Chaignot en reprend les codes et partage sa version. Une recette pleine de couleurs et de saveurs, au “parfum extraordinaire”.
En cette période froide, rien de mieux qu’un plat familial pour se réconforter et se régaler. Que diriez-vous d’un petit salé aux lentilles ? Une recette qui sent…
Découvrez l'irrésistible recette des hash browns, ces délicieuses galettes de pommes aussi croustillantes à l’extérieur que moelleuses à l’intérieur…
Comme le dit si bien le chef Norbert : “il y a autant de recettes de tartiflette qu’il y a de reblochons”. Il partage donc sa version, pour une tartiflette des plus gourmandes. Suivez…
Envie d’un bon petit plat mijoté plein de saveurs ? Optez pour la recette du bourguignon de champignons, une interprétation savoureuse et végétarienne de ce plat traditionnel.
Valeur sûre pour un goûter 100% plaisir, le brownie se décline aujourd’hui sous toutes les formes. La cheffe pâtissière Nina Métayer partage justement sa version…
Qui a dit que l’apéro ne pouvait pas être sain ? Voici la recette des blinis express imaginée par une nutritionniste. En plus, vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients…
S’il vous reste du foie gras au frigo, l’expert culinaire Laurent Mariotte vous indique comment le cuisiner pour qu’il ne finisse pas à la poubelle.
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