Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
La question peut paraître saugrenue, mais elle est intéressante ! Si l'on écarte les considérations de goût et de texture, les légumes surgelés peuvent se…
Avec les températures qui baissent, certains laissent leur plat refroidir sur le rebord de la fenêtre, à défaut de le mettre directement au frigo. Mais est-ce vraiment la bonne…
En frites, rissolées ou en purée, la pomme de terre est souvent l’accompagnement privilégié de la viande de bœuf, et particulièrement du steak. Pourtant,…
Découvrez les conseils avisés de Monique Tello, professeure de médecine à Harvard, pour choisir les meilleurs aliments et composer le petit-déjeuner idéal pour…
Une diététicienne revisite la célèbre recette de bricks. Découvrez son alternative pour réussir des bouchées à la fois gourmandes et équilibrées.
Souvent boudé pour sa saveur amère, l’endive est pourtant un vrai petit trésor nutritionnel et regorge de bienfaits pour la santé. Découvrons ensemble quatre…
Découvrez pourquoi, quand on a le choix, il est toujours plus intéressant de privilégier un légume violet à une autre couleur pour notre santé.
Voici la liste des aliments vers lesquels vous tourner pour lutter contre le froid en ce début d’année !
La banane est un fruit très intéressant pour la santé… à condition de ne pas l'associer avec certains aliments. Certaines combinaisons peuvent annuler les apports nutritifs,…
Manger des fruits à la fin des repas provoquerait des ballonnements et des maux de ventre d’après certaines croyances. Mais est-ce vrai ?
Quand il fait froid, la soupe est le plat idéal pour se réchauffer et reprendre des forces. Mais savez-vous quels légumes privilégier pour la transformer en concentré…
Face à une gastro-entérite, l'alimentation joue un rôle clé dans le soulagement des symptômes et la récupération. Découvrez les aliments à privilégier…
Pour ne pas tomber malade, il est préférable de ne pas consommer du lait qui a tourné. Mais comment savoir si c’est le cas ou pas ? Voici certains points dont il faut tenir compte…
On entend souvent dire qu'il est préférable de privilégier les fruits de saison, mais l'inverse est également vrai. Selon cette diététicienne nutritionniste, consommer…
Selon une nouvelle étude, l’eau issue de bouteilles d’eau en plastique serait 100 fois plus contaminée en nanoplastiques que ce qu’on le pensait jusqu'à présent……
Cet aliment moins tendance que le kombucha peut quand même avoir des effets très bénéfiques sur votre microbiote intestinal selon ce gastro-entérologue.
Si vous avez trop mangé pendant les fêtes, vous avez peut-être pensé avoir fait une crise de foie. Il s'agit en fait d'un abus de langage, comme l'explique le chroniqueur Mac…
Sachez que l’eau que vous buvez peut avoir un impact sur votre digestion. Certaines eaux peuvent même la favoriser et éviter les ballonnements. On vous en dit plus.
Boire une tasse d’expresso ou de café allongé, peut-il vraiment suffire à faire passer un mal de tête. Est-ce psychosomatique ou réellement efficace ? Cet expert…
Avec sa répétition de fruit riche en sucres, on peut facilement se demander si c’est une bonne idée de la consommer tous les jours ? Cette nutritionniste explique comment bien…
Si vous cherchez une alternative plus légère à la galette des rois, voici le type de galette à privilégier pour une pause gourmande sans faire trop d’excès…
Le poisson gras est un allié de choix pour la santé. Si le saumon et la sardine ont souvent la vedette, ce médecin recommande de ne pas oublier un autre poisson qui mérite tout…
Vous avez décidé de vous lancer le défi du Dry January, c'est-à-dire du mois sans alcool, pour bien commencer l’année ? Et bien, vous avez raison puisque ce défi…
A chaque petit "bobo" du quotidien, son thé ! Afin de rester en forme tout au long de l’année, une experte partage les variétés de thé à choisir.
Vous avez le moral un peu en berne à cause de l’hiver ? Découvrez les aliments recommandés pour contrer les effets de la saison hivernale et booster votre vitalité selon…
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