Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Laisser refroidir un plat dans le four toute la nuit : cela est-il sans risque pour la santé ?
Il vous est sans doute déjà arrivé de laisser refroidir un plat toute la nuit dans votre four. Une virologiste vous explique pourquoi il faudrait mieux l’éviter pour1
Peut-on congeler un plat qui contient des aliments surgelés sans risque ?
Si vous êtes de ceux qui utilisent les surgelés quotidiennement, vous vous êtes peut-être demandé s’il était possible de congeler un plat fait à pa1
Jambon cru ou jambon cuit, lequel est meilleur pour la santé ? Cette diététicienne répond
Le jambon, on l’aime en accompagnement d’une bonne purée maison, avec de la raclette ou sur un plateau, mixé à de beaux morceaux de fromage. Mais d’un point de1
Quel est le meilleur dessert pour bien digérer ? Un gastro-entérologue donne sa réponse
Afin de soulager votre estomac et de favoriser la digestion, un gastro-entérologue a dévoilé le dessert à privilégier. Très simple et rapide à faire,1
Est-ce que manger des féculents le soir fait grossir ? Cette nutritionniste met fin au débat
Manger des féculents le soir fait grossir. C’est une affirmation qu’on entend régulièrement, mais est-elle vraie ? Voici enfin la réponse avec le décryp1
Le sirop d’Agave est-il une bonne alternative au sucre blanc ? Ce gastro-entérologue tranche
Vous êtes encore à la recherche du parfaite substitut au sucre blanc ? Découvrez sur le sirop d’agave peut être s’avérer être un bon candidat.
Pourquoi même les yaourts natures contiennent tout de même du sucre ?
Le yaourt nature est-il un produit sucré ? La réponse est oui. Découvrez d’où vient le glucose présent dans ces produits vus comme “healthy” dans1
Est-ce une bonne idée de manger des bananes très mûres ? Cette nutritionniste répond
En plus d’être délicieuse, la banane reste une collation saine et énergisante. Mais est-ce vraiment bénéfique d’en manger une qui est trop mûre ? C1
Santé : cette habitude avec la salade peut favoriser le développement de la bactérie Escherichia coli !
La salade est l’un des aliments les plus sensibles à la contamination E.coli. C’est pourquoi, pour la consommer sans danger, il y a quelques règles à respecter. Voici1
Yuka dévoile son classement 2024 des meilleurs mueslis et granolas à choisir en supermarché !
Avis aux amateurs de muesli et de granola, l’application Yuka a passé au crible ces produits afin de vous proposer un classement des marques ayant les meilleures compositions. Les voici.
Boire trop de café est-il réellement mauvais pour le cœur ?
Le débat est toujours d'actualité : le café est-il bon ou néfaste pour la santé ? Aujourd’hui, on met fin au suspense et on tranche enfin sur le sujet dans ce1
Pourquoi mange-t-on toujours le fruit en dernier lors du repas ?
Il clôture généralement le repas sans qu’on y prête vraiment attention. Pourquoi le fruit est toujours le bon dernier dans ce déroulé ? Simple coutume ou1
Au petit-déjeuner ou au goûter, peut-on consommer de la confiture tous les jours ?
Le matin, beaucoup commencent la journée par un café et une tartine de confiture. Mais est-ce vraiment une si bonne idée de manger de la confiture quotidiennement ?
Ce fruit sec est parfait pour éviter le grignotage et lutter contre le mauvais cholestérol
Pour éviter de grignoter, vous avez besoin d’une alternative efficace ? Cherchez du côté de la famille des fruits secs. Découvrez quel produit est le plus reco1
Voici ce que mange ce cardiologue au dîner plusieurs fois par semaine pour rester en bonne santé
Vous cherchez à améliorer votre alimentation ? Voici les conseils d’un cardiologue pour un corps en bonne santé.
Est-ce que mettre un plat encore chaud au réfrigérateur est vraiment une mauvaise idée ?
Vous avez l’habitude de mettre vos plats encore chauds au réfrigérateur ? Sachez que c’est une erreur à ne pas commettre en cuisine. On vous explique pourquoi dans ce1
Cet expert partage sa solution pour désinfecter efficacement son éponge !
Sachez que dans votre éponge se cachent de nombreuses bactéries. C’est pourquoi, il est important de la nettoyer. Voici justement comment le faire de manière efficace.
Comment repérer une allergie alimentaire ? Ce médecin nous indique les signes à repérer
Il est important de détecter les allergies alimentaires rapidement puisqu’elles peuvent représenter un vrai risque pour la santé. On fait le point dans cet article.
"Ce n’est pas pour autant qu’on enlève tout le plaisir et le goût ! " : une diététicienne partage sa recette de gâteau aux pommes sans sucre !
Plaisir et sucre ne sont pas toujours indissociables. Une diététicienne partage justement sa recette de gâteau aux pommes sans sucre ajouté qui vous prouvera qu’on pe1
Quiche Lorraine : une diététicienne partage ses astuces pour alléger la recette !
Si la quiche lorraine est un plat dont tout le monde raffole, elle s’avère parfois un peu trop riche. Pour l’alléger sans changer son goût, une diététici1
Le sirop d’érable est-il vraiment une meilleure alternative au sucre blanc ? Cette diététicienne tranche
Véritable fierté du Canada, le sirop d’érable est aujourd’hui omniprésent dans nos habitudes alimentaires. Mais, est-il meilleur pour la santé que le su1
La banane aide-t-elle vraiment à dormir ?
Beaucoup pensent que de déguster une banane avant de dormir favoriserait le sommeil : mais cette affirmation est-elle réellement fondée ? Une diététicienne nous aid1
Le café déca est-il un bon allié pour la santé ? Ces experts répondent
Vous ne jurez que par le café décaféiné ? Découvrez ce qui se passe vraiment derrière cette appellation.
“Je me retrouvais pendant 4h devant mon assiette” : le témoignage de Pauline sur sa néophobie, la peur de goûter de nouveaux aliments
Des tomates, une pizza, du chocolat… Des aliments ou des plats banals et appréciés par beaucoup que Pauline (le prénom a été modifié), 25 ans, ne mang1
Est-ce que manger une orange le soir peut vraiment empêcher de dormir ?
Dans la croyance populaire, manger des oranges le soir empêcherait de dormir à cause de leur taux de vitamines C. Mais alors, est-ce que l’effet de cet agrume est vrai ? On vous di1
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