Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
La boite de cocktail de fruits est une très chouette façon de manger des fruits et de faire le plein de vitamines. Cela permet aussi de varier les menus. C'est parti pour 5 idées pour…
Les Smarties sont de petites billes chocolatées, craquantes et croquantes très colorées. Laissez parler votre créativité avec ces 5 recettes trop chouettes.
Le net regorge de créations inspirées des animaux de la jungle, mais aussi de la ferme, voire des animaux imaginaires comme la licorne. On a craqué et on s’est retroussé…
Les brioches, rien de mieux pour un petit déj ou un goûter super gourmand. Moelleuses et super tendres, c'est à chaque fois un plaisir à partager.
Vous avez envie d'un clafoutis et ce n'est pas encore la saison des cerises. Choisissez d'autres fruits de saison comme les fraises ou la rhubarbe et régalez-vous au moment du dessert.
Les cookies nous viennent des USA, ils sont simples à préparer et remportent toujours un franc succès au moment du goûter. C'est parti pour 50 idées super chouettes…
Après l'hiver, on a bien souvent envie de gourmandise en toute légèreté et d'une envie précoce de soleil et de pique-nique. En attendant le plein été,…
Les pâtisseries hybrides sont en vogue depuis quelques années. Il s’agit de croiser deux pâtisseries emblématiques entre elles. La plus connue étant le cronut, croisement…
Lors des réunions de famille, si l'on n'a pas le temps de réaliser plusieurs desserts, le mieux est de préparer des desserts qui raviront tout le monde. Pour cela, il n'y a rien de…
On troque sa recette de chouquettes classiques au sucre perlé pour de jolies chouquettes originales et qui changent.
Pour fêter dignement le printemps et le beau temps qui arrive, voici 5 recettes fruitées, et bien parfumées.
Souvenirs, souvenirs !! Les sucettes, ces gourmandises de notre enfance qu'on adore tous, ont toujours autant de succès. Succombez à ces 5 recettes de sucettes trop chouettes.
On adore le printemps, les petits oiseaux qui chantent, et manger plus léger aussi. On privilégie les desserts aux fruits, avec l'arrivée des fraises ou de la rhubarbe. Voici 7 jolis…
Le crumble est un plat d'origine britannique. En version sucrée on peut le préparer avec presque tous les fruits sachant que c'est quand même mieux avec des fruits qui rendent du jus.…
De jolies meringues, un petit plaisir pour accompagner sa pause café ou thé. Très simples et idéales à offrir.
Envie de découvrir de nouveaux horizons culinaires et de mettre de la couleur dans vos desserts et vos pause sucrées. Tant mieux, car grâce à ces douceurs venues du Japon c'est…
Les madeleines sont de petits gâteaux lorrains que l'on adore tous. C'est un vrai régal au goûter, elles sont tendres et moelleuses et bien meilleures encore tièdes.…
La crème brûlée se compose de jaunes d'oeufs, de sucre, de lait ou d'un mélange de lait et de crème. On caramélise le dessus. C'est croquant dessus et super crémeux…
Le pain perdu c'est Le dessert le plus facile à préparer et surtout rien de tel pour écouler vos restes de pain. Rapide, économique et surtout gourmand, le pain perdu à…
Le tiramisu est un dessert italien composé de boudoirs imbibés au café, de crème mascarpone et recouvert de cacao. C'est super bon et onctueux. Si vous avez envie de revisiter…
Ah les cookies aux pépites de chocolat. Ils font partie intégrantes du paysage de la gourmandise. On oublie parfois que l'on ne sait finalement pas grand chose sur eux.
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