Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
PATISSERIE Star Wars ou COMMENT faire succomber les ENFANTS (et les grands)
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Dessert ou goûter : 5 flans trop bons à tester
Le flan c'est trop bon, ou plutôt les flans c'est trop bon. C'est un dessert que l'on peut très facilement décliner.
5 recettes de banana bread qui changent à tester absolument
Ce simple cake à la banane venu tout droit des Etats-Unis où il est apprécié depuis les années 30, fait le buzz en France depuis quelques temps. Non seulement parce qu'il…
12 recettes magiques qui mèlent pomme et cannelle
Les délices aux pommes c'est toujours un vrai régal au moment du dessert. Et l'association pomme/cannelle a fait ses preuves depuis toujours. On s'est un peu creusé la tête…
6 recettes pour utiliser un surplus de crêpes
Si vous avez vu un peu large et qu'il vous reste des crêpes, voilà des idées originales auxquelles on ne pense pas toujours pour les recycler. C'est parti pour les recettes.
Ces desserts de grand-mère qui méritent de faire un come-back
Ils sont passés de mode et c’est bien dommage, parce qu’ils sont toujours aussi délicieux.
Le Dessert Était Presque Parfait, le livre qu’il vous faut
50 nuances de chocolat
L'irrésistible chocolat, ses saveurs, ses arômes plus ou moins marqués, nous font craquer. Cet instant de plaisir gustatif, à partager ou non est incontournable quelle que soit…
Comment découper une part de gâteau ?
Comment faire des crêpes ?
6 recettes pour terminer sa boite de boudoirs
Quand on prépare une charlotte ou un tiramisu, il nous reste souvent quelques biscuits dans le fond de la boite et on ne sait quoi en faire. Pour réutiliser votre restant de…
5 recettes pour terminer sa boite de spéculoos
Il vous reste un fond de paquet de spéculoos et vous ne savez pas quoi en faire ? Pas de panique, voici 5 idées originales pour le glisser dans vos recettes.
Ces 5 cakes salés et sucrés à faire cet hiver
En hiver pour contrer le mauvais temps on aime se réconforter avec de bons cakes, que ce soit en version salée avec de bons légumes ou sucrés avec des fruits de saison. Piochez…
5 recettes délicieuses que l'on ne pense pas à préparer avec de la confiture de lait
Le souvenir incontournable des goûters de notre enfance, la confiture de lait, gourmande et sucrée que l'on hésite pas à manger telle quelle sur une cuillère. Elle peut…
5 desserts au chocolat pour la Saint-Valentin
Quand la Saint-Valentin rime avec chocolat, cela donne souvent de délicieux gâteaux en forme de coeur et à ne partager qu'à deux. Voici la preuve en images.
6 recettes pour terminer sa boite de biscuits roses ou biscuits de Reims
Le biscuit de Reims ou biscuit rose est un biscuit que l'on dégustait autrefois avec une coupe de champagne. Sa jolie couleur rose permet d'agrémenter bien des desserts et c'est toujours…
5 desserts oranges
Envie de réveiller vos menus d'hiver avec des desserts colorés, acidulés et réconfortants ? Misez sur le orange, une couleur de saison grâce aux agrumes et fruits exotiques…
Nos 5 biscuits craquelés chouchou
Les craquelés ou crinkles ont envahi la toile ou nous avons succombé. Ce sont des petits biscuits tout ronds, un peu friables à l'intérieur mais fondant à la dégustation…
10 choses à savoir sur Christophe Michalak
Le meilleur pâtissier saison 1 & 2, que sont-ils devenus ?
SCOOP : Cyril Lignac et Sophie Marceau le nouveau couple super GOURMAND
Ces 5 desserts qui montrent que menthe et chocolat forment un super duo
Le chocolat et la menthe forme un duo exceptionnel dans les recettes avec la douceur du chocolat et la fraîcheur avec la menthe. A la réda'c de 750g on est friand de cette association très…
5 desserts faciles et rapides à faire au Cuisine Companion
Nous sommes fans de ce robot qui cuit, mélange et pétrit.. Vous avez envie d'une douceur pour le dessert sans vous compliquer la vie à la préparer. Voici 5 desserts très…
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