Courge farcie, chou farci, etc. : 7 légumes d'automne farcis
Les légumes farcis ne sont pas l'apanage de l'été. En automne aussi on se régale avec les légumes farcis qui donnent des plats réconfortants à souhait.…
"Qu’est ce que je pourrai cuisiner avec cet ingrédient ?" Si vous vous posez cette question, nous avons la réponse ! Dans la rubrique “Que faire avec”, nous vous proposons une multitude de recettes créatives, simples et délicieuses pour tirer le meilleur parti de chaque aliment que vous avez à disposition dans votre réfrigérateur ou votre placard de cuisine. Nous explorons une large gamme d'ingrédients, des légumes frais et croquants aux viandes savoureuses, en passant par les fruits juteux et les herbes aromatiques. Vous trouverez ici des idées pour tous les goûts et toutes les envies. Nous vous proposons des plats principaux savoureux, des entrées légères, des accompagnements originaux, des desserts irrésistibles et bien plus encore. Chaque article contient des instructions détaillées, des astuces de préparation et des suggestions pour personnaliser vos plats en fonction de vos préférences et des aliments de saison. Un ingrédient, une multitude de possibilités de recettes !
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Qui a dit que l’appareil à raclette ne servait qu'à manger du fromage, de la charcuterie et des pommes de terre ? A vrai dire, il y a plein d’occasions d’utiliser…
En octobre, on se régale tous de châtaignes grillées au four ou au feu de bois, devant la cheminée. Mais pour ceux qui n'ont ni four ni cheminée et qui veulent quand même…
Dans quelques jours, ce sera Halloween. Cette fête tout droit venue des Etats-Unis est l'occasion pour les plus petits de se déguiser et de vous épargner un malheureux sort en…
Le kaki, fruit du plaqueminier, est un incontournable de l’automne. Avec sa peau orange flashy et sa chair tendre et sucrée, il fait de nombreux adeptes. Si l’on ne sait pas le choisir,…
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspiller.…
Dans des gratins, des gâteaux, des sablés ou des cookies... Si ça ne tenait qu'à nous, on mettrait des noix dans tout ! Si certains les aiment pour leurs bienfaits pour la santé,…
Les tourtes sont nos meilleures amies quand on n'a pas beaucoup de temps devant nous. Il suffit de garnir une pâte feuilletée avec les ingrédients de notre choix puis d'enfourner pendant…
Le lait d'amandes est une boisson végétale. On mixe des amandes préalablement trempées avec de l'eau puis on filtre le mélange. Il ne contient pas de lactose et permet…
Lundi, des patates. Mardi, des patates. Mercredi, des patates... Vous l'aurez compris : les pommes de terre, c'est la vie. Très économiques et faciles à cuisiner, elles sont la…
Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler d'un bon goûter fait-maison sans prendre du poids ou culpabiliser d'un excès de sucre ? Avec nos 10 recettes allégées de cookies,…
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Ah, ces demi légumes qui trainent au frais. Regardez-moi dans les yeux et dites-moi que vous n’avez jamais coupé un potimarron, une courge butternut ou un chou fleur en deux pour suivre…
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Potimarron, butternut, poireaux, fromages fondus... Rien qu'en évoquant tous ces bons produits d'automne, on en a l'eau à la bouche. Il ne reste plus qu'à rendre ces plats concrets…
L’ail a le vent en poupe en cette période automnale. En effet, sur les réseaux sociaux et notamment sur Tiktok de nombreux hashtags ont vu le jour comme #roastedgarlic ou encore #garlicbread.…
La saison des poireaux, qui s’étend de septembre à avril, est désormais ouverte. Ce légume vert et blanc, en plus d’être peu onéreux, est également…
Le sol recouvert de feuilles qui forment un tapis orange, les premières soupes, le plaid sorti : pas de doute, nous sommes bien en octobre. Pour manger équilibré, varier les repas…
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspiller.…
Le robot multicuiseur Cookeo a le vent en poupe ces dernières années. Il faut dire qu'il est très pratique pour cuisiner de bons petits plats sans perdre de temps et sans efforts.…
Le saumon est l'un des poissons préférés des Français, ex-aequo avec le cabillaud. Si on l'aime autant, c'est parce qu'il a un goût bien à lui et qu'il est…
En quiche, dans un plat mijoté, dans un club sandwich ou en salade : le poulet s'associe à tous les plats ou presque. Tellement qu'il est parfois difficile de s'y retrouver parmi toutes les…
Chez 750g, on adore la butternut. Que ce soit en purée, en gratin ou en dés, cette courge est toujours succulente. Si vous avez acheté des courges butternut cette semaine mais que…
Le pois chiche est un ingrédient indispensable à toujours avoir sous la main en cuisine. Et pour cause : il peut se cuisiner pour l'apéritif, en entrée, dans un plat complet…
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