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On vous propose de trinquer avec un cocktail de Noël au couleur de la neige ? Voici la recette qui fait fureur sur les réseaux ces derniers temps.
Plongez dans l'ambiance chaleureuse des marchés de Noël avec cette recette de vin blanc chaud, rapide et simple à préparer. Découvrez les secrets pour réaliser cette…
Pas facile de gérer sa carrière et sa vie de famille surtout pour des grands chefs. Jean-François Piège se confie justement à coeur ouvert sur le sujet.
La mousse au chocolat que vous achetez en grandes surfaces s’éloigne de la recette traditionnelle sur un point. Voici pourquoi.
Soyez vigilant si vous avez récemment acheté des queues de crevettes de la marque Carrefour. Un lot de ces produits a été rappelé en raison de la présence d'une…
Comment cuire une pièce de bœuf à la perfection ? Le chef Simone Zanoni donne ses meilleurs conseils en la matière !
Pour patienter jusqu'à Noël, pourquoi ne pas céder à la tentation gourmande des florentins, ces petites friandises aux amandes et au chocolat ? Découvrez notre recette…
Quel vin servir avec la dinde ? Si vous ne savez pas comment répondre à cette question, découvrez la sélection du Gault & Millau et ses trois bouteilles de vins rouges pour…
Aussi beaux que savoureux, les cocktails de Noël connaissent leur heure de gloire sur les réseaux sociaux. Voici les recettes qui nous ont séduits et qui donnent terriblement envie.…
Envie de faire votre saumon gravlax maison ? Découvrez la recette du chef Norbert Tarayre super facile à préparer et rapide, parfaite pour “ceux qui sont en retard”.
La finale de la saison 12 du Meilleur Pâtissier approche à grands pas. Voici sans plus attendre quelques informations sur cette dernière étape qui s’annonce mémorable…
Le magret séché, c’est délicieux ! Mais son prix est très élevé pour les quelques tranches proposées dans le sachet sous vide du commerce. Heureusement,…
Lassé de la bûche ? Pourquoi ne pas proposer à vos convives un délicieux cake de Noël à la place ? Voici la recette du chef pâtissier Christophe Michalak qui…
Le programme fête cette année ses 12 ans d’existence. Les pâtissiers amateurs ont été nombreux à défiler sous la tente. Mais est-ce que vous vous souvenez…
Faire sa propre bûche maison n'est pas si compliqué avec cette recette de bûche tiramisu. Elle reprend les mêmes ingrédients que la recette traditionnelle. Un dessert qui,…
En guise de goûter ou de petit-déjeuner, ce pain perdu revisité s’annonce comme la touche sucrée indispensable : à tester absolument.
Pour Noël, réalisez vous-même votre bûche dessert en suivant la recette et les bons conseils de chef Damien. Promis, c’est très facile !
Vous cherchez une recette saine et gourmande ? Découvrez la tarte aux endives et mozzarella de Cyril Lignac et l’astuce du chef pour éviter l’amertume.
Le sushi est un plat emblématique du japon dont raffolent les Français. Si vous pensez tout savoir sur les sushis, vous vous trompez sûrement. Voici les 5 règles d’or pour…
La pomme fait partie des fruits les plus consommés, mais est-ce vraiment bénéfique d’en manger une tous les jours, y a-t-il une quantité à ne pas dépasser…
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et avec elles, l'excitation de préparer un repas festif qui ravira les papilles de vos convives. Pour vous aider avec l’entrée,…
Un produit très apprécié des consommateurs à l’approche des fêtes fait l'objet d'un rappel. La raison ? La présence de listeria, une bactérie potentiellement…
Cette année, la Meilleure Boulangerie de France sillonnera une encore l’Hexagone à la recherche des meilleurs établissements. Avant son lancement qui ne devrait pas tarder, voici…
Gibier de choix, le sanglier séduit les amateurs de viandes de caractère pour sa chair maigre et savoureuse. En cocotte, rôti au four, en civet, il y a plus d’un type de cuisson…
Plutôt pain au chocolat ou chocolatine ? Malgré les débats, il semblerait que la première dénomination soit la bonne. Un historien du pain explique pourquoi.
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