La cuisine vous passionne et vous souhaitez être au courant de toutes les dernières actualités sur le domaine de la cuisine qui concernent votre domaine favori ? Vous êtes au bon endroit ! La rédaction de 750g vous informe sur les tendances gastronomiques, l’actualité des chefs et de la restauration, les recettes qui vont enchanter votre quotidien, les astuces de cuisine à connaître absolument, les conseils nutrition et consommation, ainsi que les dernières infos sur les programmes télévisés culinaires que vous adorez suivre !
Les pâtes font parties de notre alimentation au quotidien, de par leur facilité de préparation et leur coût peu onéreux. Elles sont souvent appréciées simplement avec un peu de fromage râpé mais aussi…
Parmi les gâteaux qui ont le plus marqué notre enfance, il y a probablement le gâteau roulé. Pour le réaliser, on mélange des Å“ufs, du sucre et de la farine pour obtenir une pâte que l'on verse dans un…
De nos jours, il existe des bouteilles de bière "nouvelle génération" : certaines se dévissent alors que d'autres possèdent un anneau à retirer pour dégoupiller la capsule qui ferme la bouteille. Cependant,…
Dans les supermarchés et les épiceries, le lait de coco est vendu soit en boîte de carton (type tetra pack) soit en boîte de conserve. On le produit à partir de noix de coco râpée que l'on presse contre…
La pâte à pain se compose d'ingrédients simples : de la farine, du sel, de l'eau et de la levure de boulanger. Tout est une question de dosage et de poussée pour obtenir un pain croustillant à l'extèrieur…
A moins de dépenser sans compter, nous sommes une majorité à avoir un budget pour notre nourriture, que ce soit celle que l'on mange à la maison mais aussi celle que l'on mange au restaurant ou au travail. Pour…
Les fibres alimentaires sont importantes pour notre santé. Elles n'apportent pas en soi des nutriments mais elles ont un rôle fonctionnel. Elles régulent, en effet, le transit intestinal, captent le cholestérol…
Les crevettes font partie de la famille des crustacés. On les aime nature, avec une pointe de mayonnaise ou servies avec un dip à l'apéro. Saviez vous que les crevettes crues sont grises et qu'elles deviennent…
Il y a plein de choses qu'on adore faire en allant au ski : descendre les pistes (bien sûr) mais aussi boire des chocolats chauds, admirer la neige et manger de bons plats à base de fromage comme la fondue…
La viande est l'un des aliments que l'on consomme régulièrement, presque au quotidien ou pour nos repas de fête, au moins pour une grande partie d'entre nous. Les rôtis, de boeuf, de porc, de veau, d'agneau…
Le pain, c'est une institution en France, on en mange à tous les repas ou presque. Mais à force d'en manger chaque jour, on peut se lasser et on ne l'apprécie plus à sa juste valeur. C'est devenu une telle…
Les nutritionnistes recommandent de consommer des féculents à chaque repas. Ils constituent une source d'énergie disponible pour le corps pendant plusieurs heures et permettent donc de lutter contre les…
Exit les tranches de gâteau et place aux carrés ! Les carrés nous viennent tout droit des Etats-Unis tout simplement parce que les américains utilsent des moules rectangulaires ou carrés depuis des lustres.…
Chaque année, c'est la même chose : seule la perspective de l'arrivée du printemps nous fait supporter le froid du mois de février. En effet, vers la fin du mois de mars, les premiers bourgeons s'épanouissent.…
Parce qu'on ne sait jamais vraiment comment bien conserver ses aliments et qu'on aimerait bien avoir quelques astuces pour recycler ses ingrédients en cuisine, et bien 750 Grammes vous propose 10 astuces…
Les chiffres officiels (FAO, USDA) indiquent que la consommation mondiale de riz tourne autour de 450 millions de tonnes par an. Il s'agit en fait de la 2ème céréale cultivée au monde. Si le riz constitue…
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Il existe toutes sortes de pâtes à tartiner : beurre de cacahuètes, lemon curdâ?¦ et Nutella bien sûr ! Nous sommes nombreux à raffoler de cette crème qui a depuis peu fêté son 50ème anniversaire (elle…
Nos souvenirs d'enfance sont souvent liés à un bon parfum de gâteau qui sortait du four de notre grand-mère. A chaque fois que nous rendions visite à mamie, c'était pour elle l'occasion de nous gâter en…
Le cake est un gâteau de forme allongée, à ne pas confondre avec le terme générique anglais « Cake » qui signifie tout simplement « gâteau ». Un cake en anglais, s'appelle un loaf cake. Il fait partie…
Souvent, quand on a des denrées sur le point de se perdre, on serait ravi de pouvoir les donner à quelqu'un - sauf qu'on ne sait pas vraiment comment s'y prendre. Pourtant des associations existent : elles…
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