Vous regardez : Batbouts au thon
Video 1 sur 16
10min
Facile
Bon marché
Par Oumowayss
Petits pains moelleux farcis au thon, maïs, carotte, chou râpé, olive, cornichons, et mayonnaise. Idéal en apéritif !
Ingrédients (4 personnes)
Pour la pâte
350g de farine
1/4 de c à c de sel
1 c à s de levure de boulanger
20 cl d'eau tiède
Pour la garniture
1 petit bol de chou râpé
1 carotte râpée
1 boite de thon à l'huile (150g)- 3 c à s s de mayonnaise
1 petit bol d'olives vertes dénoyautées
sauce piquante (selon les goûts)
3 c à s de grains de maïs
Quelques cornichons coupés en rondelles
Préparation
Préparation :
- 1Préparation pâte
Mettre la farine, faire un puits et ajouter le sel, la levure puis petit à petit l'eau tiède. Malaxer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Abaisser la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Découper des ronds de 5 cm de diamètre avec un verre par exemple. Les déposer sur un linge humide et les recouvrir à nouveau d'un second linge, puis laisser lever. Cuire à feu doux dans une poêle, dès qu'il gonfle les retourner. - 2
Préparation de la farce
Mélanger le chou, la carotte, le thon (égoutté), la mayonnaise, les olives découpées, cornichons et mais et la sauce piquante (si désirée). - 3
Couper les petits pains afin de les farcir. Servir de suite.
