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1h
Moyen
Bon marché
Par Communauté 750g
biscuit simple à décorer volentier selon l'occasion fête, anniversaire, petit déjeuner en tous cas biscuit moelleux et leger.
Ingrédients (7 personnes)
- 4 oufs
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250g de sucre
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1 verre d'huile
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6 c à soupe de lait tiède
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1 c à soupe de cacao
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200g de farine
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1 levure chimique
Pour la crème:
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1 verre de lait
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1 c à soupe de sucre
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1 jaune d'œuf
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2 c à soupe de maizéna
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2 morceaux de chocolat
Pour le glaçage:
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100 g de chocolat
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1 blanc d'œuf
-
1 c à soupe de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- -Mélanger les oeufs avec le sucre, bien battre, ajouter l'huile, le lait, le cacao et enfin la farine et la levure.
La crème:-Mélanger le tout dans une casserolle puis mettre sur feu doux et remuer bien jusqu'au 1er éblouissement; retirer du feu.
Le glaçage:-Faire fondre le chocolat,puis monter le blanc en neige avec le sucre glace ,enfin ajouter le délicatement au chocolat pour obtenir une mousse à garnir.
Conseils
Aprés cuisson laisser refroidir puis couper le biscuit en deux et mettre la crème dedant puis fermer et glacer comme vous voulez.
Décorer de noix ou de chocolat rapée ou conservez un peu de blanc en neige pour écrire dessus.
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