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Pour conserver ou transporter les aliments, on a tous des boîtes alimentaires dans sa cuisine. Qu’elles soient en plastique ou en verre, cela évite d’utiliser du film alimentaire ou du papier aluminium et permet de transporter hermétiquement nos déjeuners. Mais pensez-vous à nettoyer cette partie qui, avec le temps, devient un véritable nid à bactéries ? On vous dit de quelle partie il s’agit et comment la nettoyer. Vous n’allez plus regarder vos boîtes de la même manière…
Pourquoi utiliser des boîtes alimentaires ?
Avec le temps, on essaie d’utiliser de moins en moins le film alimentaire et le papier aluminium. Cela réduit les déchets en remplaçant les emballages jetables. Pour les remplacer, on utilise des boîtes alimentaires. Qu’elles soient en plastique ou en verre, elles sont vraiment la solution idéale pour conserver les aliments plus longtemps. Elles permettent également de préserver leur fraîcheur. Grâce à leur fermeture hermétique, elles évitent l’oxydation et empêchent la prolifération des bactéries.
Elles sont également très pratiques lorsqu’il s’agit de transporter son déjeuner au bureau sans encombre. Avec leur couvercle hermétique, elles permettent de déguster le déjeuner sans en mettre partout dans son sac.
Et enfin, elles s’adaptent à tous les besoins : conservation au frais, congélation ou réchauffage au micro-ondes. On ne peut que les aimer ! Mais saviez-vous qu’elles peuvent vite devenir de véritables nids à bactéries si cette partie n’est pas nettoyée ?
On n’oublie plus cette partie à nettoyer !
Une fois les boîtes utilisées, vous les nettoyez certainement à la main ou en les passant au lave-vaisselle. Mais retirez-vous le joint du couvercle ?
En effet, on a tendance à nettoyer le contenant et le couvercle, mais sans jamais retirer le joint. Et pourtant ! Des résidus de nourriture peuvent s’y glisser et créer un vrai nid à bactéries. Ce n’est pourtant pas compliqué car les joints hermétiques sur le couvercle sont en général très simples à retirer et à nettoyer.
Si vous nettoyez votre boîte alimentaire à la main, retirez le joint sur le couvercle puis nettoyez- le à l’eau chaude. Vous pouvez également le laisser tremper dans du vinaigre blanc et du bicarbonate de soude. Nettoyez le restant de votre boîte comme vous avez l’habitude de le faire. Une fois que tout est propre, remettez le joint en place. Il ne vous reste plus qu’à réutiliser votre boîte lorsque vous en avez besoin.
Si vous nettoyez votre boîte alimentaire en la passant au lave-vaisselle, c’est le même principe ! Retirez le joint hermétique du couvercle puis mettez le tout dans votre machine. Séchez bien à la sortie du cycle afin de ne pas favoriser un nid à bactéries avec l’humidité.
Avec cette astuce simple, vous êtes sûr de garder bien propres vos boîtes alimentaires. Si vous avez d’autres astuces, n’hésitez pas à nous les partager en commentaire !