Cake artichauts, thon et citron confit
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Cake artichauts, thon et citron confit
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C
Par Clémence sur son blog : Les tentations culinaires de Clémence

Une cake très molleux et aux saveurs toutes douces

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 cc d'épices à guacamole (ou autre)
  • Artichaut1 boîte d'artichauts
  • Thon1 moyenne boîte de thon
  • Citron confit1 citron confit(voir un peu plus)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpé80 gr de gruyère râpé
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait12,5 cl de lait
  • Huile d'olive3 cs d'huile d'olive
  • Oeuf3 œufs
  • Farine200gr de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Mélanger la farine et la levure.
    Ajouter les oeufs, un à un, le lait, l'huile Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
    Ajouter sel, poivre, épices.
    Couper les artichauts en dés, émietter le thon et hacher le citron confit. Ajouter cette garniture ainsi que le gruyère au 1er mélange. Mettre le tout dansun moule à cake en silicone ou beurré et fariné.
    Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45 minutes

Conseils

Délicieux froid à l'apéro...

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