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Vous regardez : Cake de courgettes
Video 1 sur 16
55min
Très facile
Bon marché
Une autre idée de cake à base de courgettes, à déguster aussi chaud ou froid, en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Ingrédients (4 personnes)
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un pincée de poivre
- ciboulette et/ou persil
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curcuma
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huile d'olive (3 càsoupe)
- 80g farine avec une càcafé de levure
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3 oignons
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3 œufs
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20cl crème liquide
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4 courgettes (moyennes)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Epluchez et coupez les oignons, les faire fondre dans l'huile d'olive (2cà soupe)(10mn), poivrez.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles, les ajouter aux oignons et faire revenir (5mn).
Dans un bol, mettez la farine, les oeufs (un à un) la crème, la ciboulette et/ou persil coupé(e) et 1 càsoupe huile d'olive, poivre et curcuma.
Ajouter cette préparation aux courgettes.
Beurrez un moule à cake et remplissez le de cette préparation.
Enfournez 35 minutes (thermostat 180°).
Conseils
A déguster avec un coulis de tomate préalablement chauffé.
Bon appétit.
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