Canne à sucre aux crevettes

Cuire les vermicelles de riz dans l'eau bouilante 3 minutes.
Epurer et réserver.

Décortiquer entièrement les scampis.
Couper l'ail finement.

Dans un robot, réduire en pâte les scampis + les vermicelles + ail + poivre.
Couper des bâtons de 15cm de long sur 0,5 cm de diamètre dans les cannes à sucre.

Enrouler un peu de pâte autour de chaque bâton de canne de sucre.
Dans une poêle anti-adhésive, saisir les bâtons de crevettes.
C'est cuit lorsque la pâte prend une belle couleur rosé