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50min
Très facile
Bon marché
Plat facile et savoureux.
Le mariage des carottes du coco et du gingembre se marient bien.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 kg de carottes
- 3/4 de litre de lait écrémé
- 1 brick de crème de coco
- Un peu de gingembre moulu
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Eplucher les carottes, rincer, couper les en morceaux. Mettre dans une casserole avec du lait jusqu'au niveau de celles ci (saler poivrer légèrement)penser de remuer souvent, cuisinez à feu doux.
- 2
Une fois cuites ajouter 1 brick de crème de coco. Mixer le tout. Servez avec 1 bonne pincée de gingembre sur chaque assiette. Vous pouvez aussi le servir dans des verrines.
Conseils
Vous pouver mettre du lait entier ou demi écrémé.
La crème de coco se trouve en grande surface.
Peut se servir dans des verrines.
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