Gratin de quenelles champignons
Mettre des quenelles et champignons dans un plat de gratin faire une béchamel et rajouter du vin blanc verser sur les quenelles rajouter du gruyère râpé et faire gratiner.
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Raclette roquefort
Une alternative à la raclette traditionnelle.
Burgers oranges aux carottes et à la Tomme de Savoie
Une recette proposée par la Tomme de Savoie.
Gratin de cristophines aux épices et au chèvre frais
Un petit gratin tout doux rehaussé d'une pincée créole.
Makis de printemps au poulet
Des makis au poulet à la façon du rouleau de printemps.
Saint Jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais
Découvrez comment réaliser très rapidement ce plat raffiné à base de noix de saint-jacques et d'asperges qui va ravir tous vos convives.
Curry de volaille aux pommes
Cette recette sucrée-salée est très originales. Les pommes se marient très bien avec le poulet.
Lasagnes poulet roquefort
Feuilles de lasagnes intercalées de poulet cuit auparavant et intercaler des morceaux de roquefort et un peu de crème fraîche liquide pour humidifier le tout ! excellent.
Risotto oignons, champignons, haricots verts
Recette simple pour l'arrivée du printemps. En entrée ou plat principal a vous de choisir.
Roulés de veau à la parmesane
Une recette proposée par Giovanni Ferrari.
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