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Recettes de plats

Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Risotto aux champignons facile

Risotto aux champignons facile

Facile et gourmand, le risotto est la star de la cuisine italienne. Une fois qu'on sait lier le bouillon avec la crème, c'est un jeu d'enfant. Parf1

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Rigatoni à l'amatriciana

Rigatoni à l'amatriciana

Le secret de ces rigatoni, c'est l'onctuosité de la sauce à l'amatriciana. A base de tomate, d'un savoureux mélange d'épices et d'u1

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Camembert Coeur de lion rôti au four

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Et si vous faisiez un camembert coulant ce soir ? En plus d'être économique, cette recette est un vrai jeu d'enfant. Vous avez envie de proposer autre1

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Tarte au thon aux herbes de Provence

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Vous cherchez une idée de tarte salée simple et facile à préparer ? Nous vous proposons de tester cette succulente tarte au thon. Afin v1

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La vraie Carbonade flamande

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Dans le nord de la France, la recette de la carbonade flamande se transmet de génération en génération. Ce délicieux plat mi1

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Saint-Jacques sautées

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Vous allez adorer ces Saint-Jacques sautées à la poêle ! Faisable en un temps record, cette recette est un délice, surtout pour les1

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Flammeküche au Saint Albray

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Une version rapide de la flammeküche au Saint Albray !

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Conchiglioni farcis à la ricotta et au chorizo César Moroni

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Les conchiglioni farcis à la ricotta et au chorizo sont une invitation irrésistible à la découverte d'une recette à la1

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Lasagnes de tortillas au potimarron rôti et Saint-nectaire

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Voilà comment préparer des lasagnes…. sans lasagnes ! Avec cette recette, nous nous sommes amusé à marier l’Italie avec le1

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Roulé de pommes de terre au jambon et fromage à raclette

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Pour régaler vos convives ou votre famille à coup sûr, essayez ce roulé de pommes de terre au fromage à raclette. Il est convivial1

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