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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Cuisse et ailes de poulet rôties

Cuisse et ailes de poulet rôties

Ces ailes de poulet rôties sont aussi bonnes que dans les fast-food de poulet. C'est très facile à réaliser pour un plateau télé…

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Poisson sauce aigre douce aux 2 poivrons

Poisson sauce aigre douce aux 2 poivrons

Cette recette de poisson à la sauce aigre-douce et aux poivrons est d'inspiration asiatique. On y trouve des saveurs à la fois acidulées et sucrées.…

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Tourte au saumon

Tourte au saumon

Cette tourte a tout pour plaire. Elle est extrêmement facile à faire et riche en saveurs. Elle est idéale pour un dîner en famille ou pour recevoir…

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Purée de courgettes économique

Purée de courgettes économique

Pour changer de la classique purée de pommes de terre, ajoutez un peu de légume pour une purée savoureuse et colorée. On adore cette purée…

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Bruschetta au saumon fumé

Bruschetta au saumon fumé

Ces bruschettas au saumon fumé peuvent être servies pour un plat rapide à manger sur le pouce, un plat équilibré avec une salade ou…

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Nouilles sautées au bœuf

Nouilles sautées au bœuf

Ces nouilles sautées au boeuf sont un grand classique de la cuisine asiatique. On adore cette recette facile, rapide à préparer et très parfumée…

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Riz pilaf

Riz pilaf

Le riz pilaf est un riz qui se cuit au four. Cette cuisson permet d'obtenir un grain onctueux, jamais collant, et plein de saveur. C'est une recette du quotidien, à…

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Rognons de bœuf sauce madère

Rognons de bœuf sauce madère

Un classique de la cuisine de bistrot parfait pour les amateurs d'abats.

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Raclette

Raclette

Des pommes de terre, du fromage, de la charcuterie, des cornichons, des oignons et une belle salade, pour un plat hivernal complet et convivial. Vive la raclette à…

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Tarte tomates anchois façon pissaladière

Tarte tomates anchois façon pissaladière

Voici une variante qui change de la traditionnelle pissaladière. Nous avons ajouté des tomates en boite et cette tarte nous donne un avant goût de…

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