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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Tarte aux deux oignons, lard et cheddar

Tarte aux deux oignons, lard et cheddar

Simplement délicieux, si on aime les oignons bien sûr ;-) Bon appétit !

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Tagliatelles à la paysanne

Tagliatelles à la paysanne

Un plat de pâtes réconfortant et très complet avec ses petits légumes, son lard et son oeuf sur le plat... Et comme souvent avec moi, c'est aussi un plat économique…

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Ragoût de bœuf & Petits pains au Parmesan

Ragoût de bœuf & Petits pains au Parmesan

Une recette d'origine irlandaise composée de bœuf, carottes et navets tranquillement mijotés dans une sauce épaisse et gouteuse. Recouverts par des petits pains croustillants…

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Coquelets rôtis farcis et riz carottes petits pois

Coquelets rôtis farcis et riz carottes petits pois

De belles volailles très savoureuses farcies aux herbes accompagnées d'un riz pilaf bien parfumé. C'est un plat idéal pour un déjeuner convivial partagé en famille.

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Sandwich chaud façon Reuben New-Yorkais

Sandwich chaud façon Reuben New-Yorkais

Une variante aux poivrons marinés et tomates du célèbre sandwich Reuben de New-York, préparé avec du pain de seigle, du corned beef, de la choucroute et de la sauce russe.

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Dauphine parmentier

Dauphine parmentier

Le goût et la saveur du parmentier enrobé dans la pomme de terre dauphine bien dorée et croustillante.

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Roulés croustillants au poulet, moutarde et potimarron

Roulés croustillants au poulet, moutarde et potimarron

Une recette pour faire croustiller le poulet : un mélange de poulet, moutarde et potimarron roulés dans une feuille de brick. Une recette proposée…

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Omelette aux légumes sautés

Omelette aux légumes sautés

Une omelette consistante. Vous pouvez y mettre tous les légumes selon le goût.

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