Recettes de salades
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ?
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Salade multicolore aux fèves, à l'orange et au pamplemousse
Une salade fraîche et même plus que fraîche !

Salade de Ratte du Touquet gourmande
Salade simple et fraîche !

Salade d'été croustillante et fondante
Faites le plein de saveurs

Salade croquante au fromage de Neufchâtel
Salade fraîche au fromage.

J'ai descendu dans mon jardin
Une belle salade de tomates

Salade de boulgour au fromage blanc, noisettes et cumin
Une salade nourissante à laquelle les noisettes donnent le croquant.

Vinaigrette de praires au curry et herbes fraîches
Marc TELLIER, L'Ecaille à Rouen.

Salade de ris de veau panés aux amandes, Saint-Jacques vinaigrette au Calvados
Eric CAUVIN, Groupe FIM à Agneaux.

Salade maritime de Ratte du Touquet au tartare d'algues
Une recette de Dominique Dequidt le « père » de la Ratte du Touquet.

Salade tiède de Ratte du Touquet à l'anguille fumée
Une salade de rattes à l'anguille !
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