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En France, le sandwich est une véritable institution. Bien évidemment, vous pouvez vous concocter ou tout simplement acheter une bonne salade composée pour vos repas sur le pouce. Mais nombreux sont les habitants de l’Hexagone qui optent plutôt pour la spécialité citée précédemment. En effet, le sandwich est bien plus simple et pratique à manger. Il suffit de deux tranches de pain ou d’un morceau de baguette, de quelques ingrédients pour les garnir et vous obtenez un délicieux casse-croûte. De nombreuses boulangeries proposent également des sandwichs déjà préparés le temps de la pause déjeuner à destination des travailleurs ou des étudiants pressés.
Et le vendredi 14 mars, ce sont plusieurs établissements qui ont concouru pour obtenir la distinction du meilleur sandwich du Grand Paris. Les jurés ont mis à l’épreuve pas moins de 37 candidats. Lors de cette journée, de nombreux critères ont été analysés pour choisir LE meilleur artisan pour cette nouvelle édition. Les professionnels ont dû réaliser neuf sandwichs de maximum 220 grammes. Les participants ont donc concocté trois sandwichs à la viande, trois au poisson et enfin trois végétariens.
Qui a remporté la compétition ?
Après avoir préparé un classique jambon-beurre, un sandwich au hareng et un autre au camembert, c’est la jeune Suzanne Lopes qui a remporté la compétition. Cette dernière travaille dans la boulangerie La Renaissance à Châtillon dans les Hauts-de-Seine. C’est donc là-bas que vous pourrez déguster ses créations.